دورة تدريبية عنوانها المفاهيم الأساسية لتطبيق نظم إدارة سلامة الغذاء (haccp)

[شيماء عصام]

يطيب لنا نحن مركزبوركوالا للتدريب والتطوير تنظيم دورة تدريبية
عنوانها
المفاهيم الأساسية لتطبيق نظم إدارة سلامة الغذاء (HACCP)

اهداف البرنامج :

أشارت اللجنة الدولية لدستور الغذاء Codex Alimentarius Commission إلى أنه من الضرورى قبل تطبيق أى من نظم إدارة سلامة الغذاء فى أى قطاع من سلسلة الغذاء Food Chain، فإن هذا القطاع يجب أن يعمل فعلياً طبقاً للمبادىء العامة الخاصة بصحة الغذاء Basic of Food Hygiene ، وقواعد الممارسات Code of Practice المناسبة لهذا القطاع والتى أصدرتها اللجنة الدولية لدستور الغذاء، وكذلك التشريعات المناسبة لسلامة الغذاء ولذا فإن هذه الدورة تهدف إلى تعريف المشاركين بها بالمفاهيم الأساسية لنظم إدارة سلامة الغذاء مما يمكن المشاركون من الحصول على المعلومات والمعارف والمهارات اللازمة للتطبيق الفعال لتلك النظم فى المنشآت الغذائية التى تقع فى جميع مراحل سلسلة الغذاء


لمزيد من العلومات عن الدورات والمحتوى العلمى والتكلفة والمواعيد
يرجى الاتصال او ارسال بريد الكترونى :


Best Regards
Training Coordinator
Miss: Shimaa essam
Mob;00201066385908
shimaa@prokuala.com
Whats,Vibr,line;00201204938791

[دلوعة الخليج]

يسسسسسسسسلمو
ننتظر جديدك دائما
لك شششششكري