خطوات عمل لحم سوتية بالبروكلي

[دارين]

المدة اقل من نص ساعة

الصعوبة سهل و سريع

عدد اﻷفراد 1 - 3

صوص من الطبخ العالمى مطهوّ علي البوتاجاز

المكونات

• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 2 فص ثوم مقطع
• ربع كيلو لحمة مقطعة شرائح رفيعة
• ربع كيلو بروكلى (فروع منفصلة)
• 1 جزرة مقطعة قطع صغيرة
• 1 بصلة مقطعة
• نص ملعقة شاي ملح
• نص ملعقة شاي سكر
• 1 ملعقة كبيرة صوص صويا
• 2 ملعقة كبيرة صلصة محار (اذ وجد)

طريقة عمل لحم سوتيه مع بروكلى

1. اول خطوة قومى بغلى 2 لتر مية.
2. بعد كدة تجيبى طاسة كبيرة وتسخنى الزيت فيها على نار متوسطة، وتبتدى تشوحى الثوم لغاية ما يتغير لونه.
3. بعد كده تحطى اللحمة فى الطاسة وتفضلى تشوحيها لغاية ما اللحمة تاخد لون.
4. فى اللحظة دى تضيفى البروكلى والجزر فى المية المغلية، وتسبيها فيها لمدة 30 ثانية.
5. بعد كدة تطلعيها تتصفى كويس، وتروحى ضايفاها فى الطاسة على اللحمة، بعد كده ضيفى عليهم البصل.
6. بعد كده تضيفى الملح والسكر وصوص الصويا وصلصة المحار، وتقلبيهم كويس.
7. يمكن استبدال صلصة المحار بدبس الرمان او الاستغناء عن الاثنين
8. وتقدميها مع ارز، وبالهنا والشفا.
9. 
   

[سوما]

يم يم يم
انتى طباخة ماهرة
وصفة شهية
يعافيك خيتو

[مشتاقه للجنه]

يسلموا على الطريقه

[مزيونه]

الله بجد وصفه هايله
تسلم ايدك

[نسمات الجنة]

أرجو منكَ عدم التوقف عند هذا الحد
مـنتظرين ابداعتــــــك
دمتـ ودام تألقـك
تحياتــي