كبدة مشوية بصوص الصويا

[نسمات الجنة]

المكونات

2 ثمرة بصل متوسطة مقطعة مبشورة
2 م-ك صوص الصويا أو عصير طماطم
1 م-ص بهارات
8 شرائح كبدة ( ضأن او بتلو)
1 م-ص جوزة الطيب
1 م-ص كمون
2 م-ك عصير ليمون
ملح و فلفل

طريقة التحضير


يتم غسل الكبدة جيدا بالماء

ثم يخلط البصل المبشور مع عصير الليمون وتفرك بهما شرائح الكبدة

ثم توضع الكبدة في وعاء متوسط الحجم و يضاف الملح و الفلفل و البهارات و جوزة الطيب والكمون وصوص الصويا

يغطى الإناء و يترك في التتبيل لمدة 4-6 ساعات أو 8 ساعات إذا كانت الكبدة ضأن

يم تسخين الشواية إلى حرارة مرتفعة

و توضع شرائح الكبدة و تشوى على الجانبين حتى النضج

و تقدم الكبدة المشوية

[سوما]

شكرا لكي اختى الغالية
طبق حلو ورائع
بانتظار اطباقك القادمة
دمتى بود

[مزيونه]

يمم يمييي
شكلها بيشهي ماشالله
وطريقتهاا حلوة وسهلة
رح اطبقها ان شالله

[بنت الديره]

روووووووعه
اشكرك ع الطرح الجميل
سلمت يداك ولا عدمناك
لروحك جنائن الورد

[دلوعة الخليج]

سلمت أناملك وسلم إبداعك
ودمتي بحفظ الله ورعايته