أطباق السلطة الشهية المفيدة 2015

[دلوعة الخليج]

المكونات اللازمة لعمل سلطة الجمبري بالكوسة والباذنجان :

• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• ثمرة من الكوسة مقطعة شرائح رفيعة.
• فصان من الثوم المفروم.
• كوب من شرائح الفاصوليا الحمراء.
• ربع كيلو من الجمبري.
• ثمرة من الباذنجان.
• كوب من أوراق الجرجير.
• كوب من أوراق الفجل.
• 1 بصل أخضر مقطع.
• نصف كوب من أوراق الكزبرة.
• فلفل وملح.
• زيت وسمسم.

طريقة عمل سلطة الجمبري بالكوسة والباذنجان :

1. نسخن الزيت في المقلاة على النار ونضيف الكوسة والثوم والفاصوليا والباذنجان ونقلب.
2. نضيف الجمبري ونقلب الخليط ونغطي حتى يتم النضج.
3. نضيف الجرجير والبصل والفجل والكزبرة ونقلب.
4. نضع الخليط في طبق التقديم ونزين بزيت السمسم ونقدم مع الخبز.

[بنت الديره]

انتقـآءْ رآئــع, وطرح جميــل كجمآل روحك
دآئمـآ مآنرى الإبدآع والتميز يلآمس انتقآئك

[ملاك الغلا]

شكرا على مجهودك العظيم

[زمن النسيان]

نحـن في انتظـار مواضيـعك الجديـدة والرائـعة