صينية بطاطس باللحمة المفرومة

[ملاك الغلا]

المقادير:


بطاطس مقطعة


الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم


الطريقة:


توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل




من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا




سخنى الزبدة على النار


أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم




النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..




ثمأضيفى اللحم المفروم


استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة


أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب



أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما


أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة


احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها


ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه
مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا


ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه

[دارين]

مممممممممممممم شهيه جدا
سلمت الايادي

[مزيونه]

الله بجد وصفه هايله
تسلم ايدك

[نسمات الجنة]

ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

[بنت الديره]

الله يعطيك العافيه
لك آلشكر على مآنثرتِ أوراق الزهور
وبآنتظار جديدك بكل شووق

[مشتاقه للجنه]

ِشكرا على الطريقه راح اجربها

[ارياام]

يعطيك العافية

-----------

[فيونكاأ]

روعه موضوع رائع ومميز
عاشت الايادي دوم التالق
تحياتي

[زمن النسيان]

لا اعلم ماذا اسمي هذا ابداع ام اخلاص ام ثقافه ام تحدي
اذهلتني ابدعاتك المتناثره في ارجاء المنتدى
كل التقدير والاحترام