كيك سويسرول بالفواكه المميز للعيد

[مشتاقه للجنه]

- المكونات:

- 1 كيلو كريمة مخفوقة للحشو .
- 1 كيلو فاكهة جافة .
- 1 كيلو ونصف دقيق .
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا .
- 10 بيضات .
- 1 كيلو سكر.

- أي فاكهة محببة طازجة للتزيين.
- طريقة التحضير:

- سخنى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.


- إدهنى صاج فرن جيداً ويفرش بورق الزبدة.


- وزعى الفاكهة الجافة على الصاج.


- أخفقى البيض في العجان الكهربائى على سرعة متوسطة .


- أضيفى السكر والفانليا للبيض مع الاسستمرار في الخفق.


- أضيفى الدقيق تدريجياً لخليط البيض مع الخفق الجيد حتى تتجانس المكونات .


- قومى بصب الخليط فوق الفاكهة في الصاج (مراعاة صب طبقة متوسطة السمك حوالى 1 بوصة) .


- أدخليه فى الفرن لمدة 10 دقيقة .


- ضعى الكيك على شبكة معدنية ليبرد , ويرفع ورق الزبد عنه.


- إفردى طبقة من ورق الزبد و إفردى الكيك عليها وضعى الحشو (الكريمة) ولفيه جيداً فى ورق الزبد ثم ورق بلاستيك ويترك حوالى 4 دقائق بالثلاجة حتى يتماسك.


- قطعية إلى حلقات بسكيين ثم يقدم مع الكريمة المخفوقة والفواكه.

منقول

[حكايه قلب]

شكــرآآ على الوصفه يـ الغلا
ان شاء الله اجربها ..

[زينة]

سلمُ لنا هذُآ الذوُوُق ..الذُي يقطفُ لنا..
آجمًل المواضيع وٌآروعهـــاآ..||
ما ننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ..
لآحرمنـــآآك...
ودي

[مزيونه]

انتي عم تشهيني كل مره
يم يم
تسلم ايديكي