المكونات اللازمة لعمل سلطة الدجاج الفرنسية :

ثلاثة صدور من الدجاج المقطع مكعبات.
6 قطع توست منزوع الجوانب مقطع مكعبات.

مكونات التتبيلة :

بهارات.
خس للتزيين.
نصف كوب من عصير الليمون.

طريقة عمل سلطة الدجاج الفرنسية :

  1. قومي بتتبيل الدجاج بالبهارات والليمون في إناء ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
  2. أقلي قطع التوست بالزيت ثم توضع غلى ورق للتخلص من الزيت.
  3. ضعي القليل من الزيت في مقلاة ودعيه حتى يصبح حار.
  4. أقلي الدجاج وقلبي على النار الهادئة حتى النضج.
  5. في طبق التقديم ضعي أوراق الخس ثم الخبز المقلي ومكعبات الدجاج ونقدم.