وصفة الكالزون

[زينة]

نترك خليط الخميرة لحوالي سبع دقائق أو حتى تختمر.

نضع الدقيق في وعاء ونضيف إليه الملح ونخلطهم جيدا ونقوم نضيف الزيت والخميرة و نقوم بعجن المكونات حتي تختلط جيدا،نضع الماء بكميات صغيرة إلي العجين ، نضيف الماء حتي يصبح العجين مطاطي متماسك.

نضع العجين في مكان دافي حتي يختمر ، ثم نقوم بتقطيع العجين الي كرات كبيرة ، ونفردها بالنشابة .

نضيف كمية قليلة من صلصة الطماطم في منتصف العجين.

نفرد شرائح الجبن ثم شرائح اللحم و أوراق الريحان في منتصف العجين، ثم نلف الأطراف يبعضها ، نرص العجين في الصينية ونتركها عشرة دقائق .

نسخن الفرن علي درجة حرارة مرتفعة.

ثم ندهن العجين بالقليل من صلصة الطماطم علي سطح الكالزون ثم نضع الصينية في الفرن حتي تأخذ اللون الذهبي.

يقدم مع الصلصة الحارة أو السلطة.

[نسمات الجنة]

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

[مزيونه]

كل الشكر لكِ
على الوصفة الشهية
وفي نفس الوقت سهلة التحضير

[قمر الخليج]

سلمت أناملك على الطرح
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود