وصفة شرائح اللحم 2016

[مزيونه]

وصفة شرائح اللحم 2016

المقادير:


شريحتان صغيرتان من اللحم الهبر
ملعقتا طعام من حبات البهار المسحوقة
ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
200 غ من البندورة الكرزية
نصف رأس ثوم، مع قشره
6 ملاعق طعام من اللبن الخالي من الدسم
ملعقتا طعام من خردل ديجون
ملعقة طعام من أوراق الحبق المفرومة
شرائح بطاطا أو رقاقات بطاطا مقلية قليلة الدسم للتقديم (اختياري)


طريقة التحضير:


1- تدهن شريحتا اللحم بحبات البهار المسحوقة. يحمى الزيت في قدر ثقيلة القعر، وتضاف البندورة والثوم ويطهى الاثنان معا لمدة 10 دقائق.


2- تدفع البندورة مع الثوم إلى جانب واحد من القدر، وتضاف شريحتا اللحم. يقلى اللحم على نار قوية لمدة دقيقتين على كل وجه، أو حتى ينضج اللحم حسب الذوق.


3- يخلط اللبن مع الخردل، ثم يضاف الحبق ويحرك الخليط. تقدم شريحة اللحم والبندورة مع الصلصة ورقاقات البطاطا المقلية.


في الحصة الواحدة


330 وحدة حرارية، 12.5 غ دهون (4 غ دهون مشبعة)، 6 غ كربوهيدرات.


نصيحة

اللبن القليل الدسم ناعم جدا ولذيذ المذاق، ولكن لا تحاولي استعماله في الصلصات الساخنة لأنه قد يتخثر

[نقاء الروح]

يعطيك الف عافية عزيزتي على جمال انتقائك وحضورك المتالق كروحك
كلي شوق لمتابعة جديدك الاجمل والاروع

[سوما]

يم يم يم
انتى طباخة ماهرة
وصفة شهية
يعافيك خيتو

[حكايه قلب]

يسلموو على الوصفه يالغلا

[دلوعة الخليج]

يسسسسسسسسلمو
مختارات جميلة واختيار موفق
يعطيك العافية على ذوقك الجميل

[بنت الديره]

يُعْطِيَكَـ.. الْعَافِيَهُ
سٌسًلمتَ..يًٌمنَّاِكـَُ..عٍ..اْلطًٌرَحَ
أنتًٌُظٍرَ..جًٌمٍيَلَ..عًٌطَرٍّكُـ
وًدِيًٌ..وًُ..وٍرَدَيَُ