طريقة عمل محشى البصل 2015

[مزيونه]

طريقة عمل محشى البصل 2015

نقدم لكم اليوم طريقة تحضير محشى البصل طريقة حلوة ان شاء الله تجربوها وتعجبكم



المقادير

• ملح , حسب الرغبة
• بصل مفروم, حبة
• بصل ,1.50 كيلو
• جزر مفروم ناعم,0.25 كوب
• بازيلاء ,0.25 كوب
• بندورة مفرومة, حبة
• نعناع ناشف, ملعقة كبيرة
• فلفل أسود , حسب الرغبة
• أرز مصري , كوب
• زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
• بهارات طعام مشكلة , ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
- يشرح البصل من فوق للأسفل لوسط البصله بشكلٍ دائريٍّ من الداخل دون أن يقطّع.
- يتم سلق البصل لعشر دقائق حتى يسهل تقشيره.
- يتم فصل قشور البصل بحرصٍ حتى لا تتقطع.
- يتم حشي البصل بحشوة الرز ولف القشره بحيث يكون الرز ملفوفاً جيداً
- يتم رص البصل في القدر، وتتم إضافه البندورة المقطعة على وجه القدر.
- يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون ويطبخ القدر على نارٍ عاليةٍ حتى يتم غليانه ثم يتم تخفيض الحرارة ويطبخ المحشي لمدة ساعة ونصف، حتى يتشرب كل السوائل في القدر.

[حكايه قلب]

شكرآآ على الوصفه يالغلا
ان شاء الله اجربها ..

[مشتاقه للجنه]

شكرا على الوصفه