دجاج بالمشروم 2015

[مزيونه]

جبتلكم النهاردة طريقة عمل دجاج بالمشروم طريقة سهلة ومتجربة ان شاء الله تعجبكم





المقادير

• مشروم معلب ومقطع إلى قطع صغيرة ,
• ثوم مفروم , رأس
• صدور دجاج , كيلو
• لبن , كوب
• صوص الصويا , ملعقة
• دقيق ,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
- ضعي الثوم على النار مع القليل من الزيت حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- اضيفي الدجاج وقلبيه حتى يصبح لونه وردياً وحتى ينزل ماؤه ثم غطيه واتركيه حتى يتشوح أو يأخذ اللون الذهبي المحمر.
- ضعي الدقيق على اللبن وقلبيه حتى تمام الذوبان ثم اضيفي عليه صوص الصويا وضعيه على الدجاج ثم اتركيه إلى أن ينضج مع التقليب من حين لأخر.
- اضيفي المشروم على الدجاج وغطيه لمدة دقيقتين وتطفأ النار، ويقدم .

[حكايه قلب]

شكرآآ يالغلا على الووصفه ..