طريقه كب كيك كوكيز بالشيكولاتة 2015

احضرت لكم اليوم طريقة بسيطة لعمل احلى كب كيك كوكيز محشى بالشيكولاتة اتمنى ان تجربوها وستعجبكم





مقادير كب كيك الكوكيز


الكيك
500 غرام كيك جاهز، خليط
1⁄3 كوب زبدة مذوبة
3 بيض
1 1⁄3 كوب ماء
الحشوة
1 1⁄2 كوب دقيق
1 كوب شوكولا سوداء، قطع
1⁄2 كوب سكر أسمر
1⁄4 كوب سكر أبيض
1⁄2 كوب زبدة مذوبة
1 بيضة
2 ملعقة صغيره فانيلا
1⁄4 ملعقة صغيره بايكينغ باودر
1⁄4 ملعقة صغيره ملح



طريقة تحضير كب كيك الكوكيز

1. في وعاء، يخلط الدقيق، البايكينغ باودر والملح.2. في وعاء آخر، تخفق الزبدة، السكر الأبيض والسكر الأسمر بالخفاقة الكهربائية ليتجانس الخليط ثم تضاف البيضة، الفانيلا ويخلط باستمرار.3. يضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة ثم توضع قطع الشوكولاتة ويخلطوا جيداً بملعقة.4. يشكل كرات من خليط الدقيق والشوكولاتة بحجم ملعقة الطعام ثم توزع على لوح خبز وتوضع في الثلاجة حتى تتجمّد لمدة ساعة تقريباً.5. يسخن الفرن على حرارة 350 درجة مئوية ثم يحضر 24 قالب كب كيك.6. في وعاء عميق، يخلط البيض بالخفاقة الكهربائية ثم يضاف خليط الكيك، الماء ويستمر بالخفق لمدة دقيقتين.7. يسكب حوالي 2/3 من خليط الكيك في القوالب ثم توزع الكرات المتجمدة فيها وتدخل إلى الفرن لمدة 20 دقيقة لتنضج.8. تخرج قوالب الكب كيك من الفرن، تترك لتبرد ثم تقدم.