عمل بيتزا المعكرونة 2015

[بنت الديره]

مقدمة عن بيتزا المعكرونة

البيتزا بالمعكرونة يرغب بها للأطفال ، هي الشكل الجميل للبيتزا ، الذي يحبه الصغار ويقبلون عليه ، كما أنها تخلو من المواد الضارة بصحتهم ، لتكون وجبة شهية ومغذية لهم.
مقادير بيتزا المعكرونة :

باكيت معكرونة مسلوقة
4 ملعقة كبيرة جبن سائل ملعقة كبيرة قشطة أو مايونيز اختياري ثوم بودرة
طماطم مقطع شرايح رقيقة انصاف دوائر
فلفل اخضر شرايح
ملعقة من الفلفل الأخضر الحار اختياري
زيتون مقطع
فطر شرايح
جبن موزاريلا
بصل اخضر اختياري
زعتر اوريجانو
صلصة بيتزا جاهزة أو حضري الصلصة في البيت
مقادير صلصة بيتزا المعكرونة :

بصل مقطع قطع صغيرة جدا و يفضل استخدام البصل الأخضر
ثوم مدقوق
طماطم مطحونة
زعتر أوريجانو
ملح و فلفل الأسود
صلصة طماطم عند الحاجة
طريقة تحضير بيتزا المعكرونة :

تسلق المعكرونة مع قليل من الملح والزيت ثم تصفى .
امزجي الجبن السائل و الثوم البودرة و القشطة أو المايونيز في حال استخدامه و تبلي بالملح و الفلفل الأسود ثم مزجي الصلصة مع المعكرونة .
ضعي المعكرونة في في بايركس التقديم ، و ضعي فوقها صلصة البيتزا .
ضعي شرائح الطماطم و الفلفل الأخضر و الفلفل الأخضر الحار فوق الصلصة .
زيني المعكرونة بالزيتون و الفطر ، رشي جبنة الموزاريلا ، ثم رشي القليل من الأوريجانو على الجبنة .
ضعيها في الفرن حتى تذوب الجبنة قليلا و يشقر لونها مدة ربع ساعة تقريبا و قدميها ساخنة .
طريقة تحضير صلصة بيتزا المعكرونة :

احمسي البصل بزيت الزيتون ثم اضيفي الثوم المدقوق .
اضيفي الطماطم المطحونة و دعي الصلصة حتى تتخثر و تصبح جاهزة .
اضيفي زعتر الأوريجانو و تبلي بالملح و الفلفل الأسود .
اضيفي صلصة الطماطم إذا أحببت أن يكون لون الصلصة قاتما .
ممكن اضافة القليل من الكاتشب و الخردل كتجديد في النكهة .
صحتين وعافية

[دلوعة الخليج]

ما يحرمنيش منكم
الله يعطيك العافية