خطوات عمل بيتزا بالنقانق 2015

[بنت الديره]

مقدمة عن بيتزا بالنقانق

نقدم لكم اليوم بيتزا بالنقانق الشهية ويمكن اعدادها خلال 60 دقيقة وتكفي هذه الكمية ل 4 اشخاص ، اليكم طريقة عمل بيتزا بالنقانق ، ونرجو ان تنال اعجابكم .
مقادير عجينة بيتزا بالنقانق :

٢ كوب طحين ، للمخبوزات .
٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة .
١ ملعقة كبيرة سكر .
4⁄1 كوب زيت .
١ ملعقة كبيرة الخميرة .
١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر .
4⁄3 كوب ماء ، دافئ .
رشة ملح .
للصلصة بيتزا بالنقانق :

٥ نقانق لحم البقر ، أو دجاج مقطعة شرائح .
٣ طماطم ، مبشورة .
١ بصل .
١ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم .
١ ملعقة كبيرة فليفلة حلوة حمراء ، مقطعة .
١ ملعقة كبيرة فليفلة حلوة خضراء ، مقطعة .
١ ملعقة كبيرة فليفلة حلوة صفراء ، مقطعة .
٢ ملعقة كبيرة زيتون أخضر أو أسود ، منزوع النواة .
٣ ملعقة كبيرة فطر معلب .
١ كوب جبن موزاريلا .
ملح حسب الذوق .
بهارات ، فلفل أسود ، غار أو ورق لورا مقدار حسب الرغبة .
فلفل احمر حار مطحون إختياري .
طريقة تحضير بيتزا بالنقانق :

لتحضير العجينة ، تخلط المكونات الجافه معا الطحين ، الملح ، الحليب ، محسن الخبز والبايكنغ باودر .
يذوب السكر مع الخميرة في الماء ثم يضاف الخليط للمكونات الجافة وتعجن جيدا باليد وتترك جانبا لترتاح .
لتحضير الصلصة ، يقطع البصل شرائح ويضاف له االفليفلة ، الفطر والزيتون ويقلى الخليط بالزيت على النار ويقلب حتى يبدا بالنضج .
تضاف النقانق للخليط وتقلب ثم يضاف لها الطماطم المبشورة وملعقة صلصة الطماطم ، يضاف الملح والبهارات للخليط ويترك على النار حتى ينضج .
تفرد العجينة في الصينية المخصصه للبيتزا ويوضع عليها خليط النقانق ثم ترش الجبنة الموزريللا على الوجه فى النهاية وتوضع الصينية في الفرن حتى تنضج .
نقدم بيتزا بالنقانق ساخنة وصحتين وعافية

[دلوعة الخليج]

ما يحرمنيش منكم
الله يعطيك العافية