طريقه تحضير طاجن أفخاد الدجاج مع البطاطس 2015

[بنت الديره]

طريقه تحضير طاجن أفخاد الدجاج مع البطاطس 2015




المقادير:

أفخاد الدجاج حسب عدد الأفراد
بطاطس مقطعة حلقات
طماطم حلقات
بصل حلقات
التتبيلة
3 فصوص ثوم مفرومة
زعتر جاف
بقدونس مفروم
2 ملاعق زيت زيتون
ملح و بهار اسود حسب الدوق
زنجبيل جاف
كركم
و نصف كاس ماء.


الطريقة:

نعمل شرحات في أفخاد الدجاج بسكين حاد.
نضع التوابل في الماء و ننقع الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين او اكثر
ازيلي افخاد الدجاج من التتبيلة و ضعي الخضار باستثناء البصل في التتبيلة
ضعي حلقات البصل في الطاجن او اي اناء مخصص للفرن
ثم ضعي حلقات البطاطس
حلقات الطماطم
ضعي افخاد الدجاج فوق الخضار و صفيها بطريقة منسقة
صبي ما تبقي من التتبيلة فوق الدجاج و الخضار
غطي الطاجن بورق الالمنيوم و ضعيه في الفرن حتى ينضج الدجاج
ازيلي ورق الالمنيوم و اتركيه يتحمر قليلا.
قدميه بالصحة و الهنا

[نسمات الجنة]

لا عدمنا التميز و روعة الإختيار

دمت لنا ودام تألقك الدائم

[نقاء الروح]

طريقة كثير مفيدة ان شاء الله اجربها

اختيار موفق
يعطيك العافية

[زمن النسيان]

يسلموا عالوصفة الحلوة