طريقة تجنن لعمل حلى الكاسترد بالجبن

[مزيونه]

طريقة تجنن لعمل حلى الكاسترد بالجبن





المقادير:
4 أكواب لبن ,كامل الدسم
4/3 كوب سكر

3 ملعقة كبيرة بودرة كاستارد
2/1 1 ملعقة صغيرة حبهان ,مطحون
مكسرات ,للتزيين

الطريقة:
يسخن اللبن والسكر والحبهان فى اناء. يترك ليغلى مع التقليب من حين لأخر.
تذوب بودرة الكسترد فى حوالى 4/1 كوب ماء حتى تكون معجون. تخفض النار ويضاف معجون الكسترد للاناء بالتدريج مع الخفق المستمر حتى يصبح أملس.
يرفع عن النار ويضاف ماء الورد. يعاد الاناء على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
يسكب المزيج فى اكواب او اوعية صغيرة. توضع فى الثلاجة لحين التقديم. تزين بالمكسرات المتنوعة

[زمن النسيان]

شكرا ع الطرح المميز فعلا
عاشت الايادي