طريقة روعه لعمل حلى لبنانى





المقادير :
2/1 2 كوب لبن كامل الدسم
2/1 كوب دقيق سميد

1 ملعقة صغيرة فانيليا
2/1 ملعقة صغيرة ماء ورد
1 كوب ,شربات سميك
3 ملعقة كبيرة فستق ,مقشر
1 ملعقة كبيرة مستكة

الطريقة :
يمزج اللبن والدقيق السميد في إناء متوسط. يسخن على نار متوسطة لمدة7-8 دقلئق. تضاف المستكة ويخفق من حين لآخر حتى الغليان.
تصب فورا في طبق او إناء زجاجي غير عميق وتترك لتيرد في درجة حرارة الغرفة ثم تزين بالفستق .
تمزج الفانيليا وماء الورد في وعاء صغير ثم يصب فوقها الشربات البارد. يصب هذا المزيج فوق المهلبية عند التقديم.