المكوّنات :
لازانيا - علبة
جبن ريكوتا - 4 أكواب
جبن بارميزان مبشور - ربع كوب
بيض - 4
ملح - رشة
فلفل أسود مطحون - رشة
زيت - ملعقة صغيرة
ثوم مهروس - 3 فصوص
جبن موزاريلا مبشور - كوبان
صلصة طماطم - 900 غرام
بهارات إيطالية - ملعقة صغيرة
طريقة العمل :
1- حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
2- إسلقي اللازانيا في قدر من الماء المملّح لمدة 10 دقائق.
3- أخلطي جبن الريكوتا، البارميزان، البيض، الملح والفلفل الأسود المطحون في وعاء كبير.
4- سخّني الزيت في قدر على النار ثمّ أضيفي الثوم وقلبيه لدقيقتين.
5- أضيفي صلصة الطماطم والبهارات الايطالية.
6- حرّكي المكونات معاً على النار ثمّ وزّعي نصف كوب من المزيج في صينية فرن.
7- ضعي بعدها طبقة من اللازانيا ثمّ تباعاً طبقة من خليط الجبن وطبقة ثانية من اللازانيا.
8- ضعي بعدها كوب ونصف من الصلصة وفوقها كمية خليط الجبن المتبقي.
9- أخيراً وزّعي الطبقة النهائية من شرائح اللازانيا مع ما تبقى من الصلصة ورشّي جبن الموزاريلا على الوجه.
10- غطّي الصينية بورق القصدير واخبزيها في الفرن لمدة 45 دقيقة.
اللهم يا جامع الناس يومآآ لا ريب فيه
اجمعنى انا وخطيبى فى الحلا عاجلآ غير اجلآآ يـ الله ..
اللهم ارزقنى انا وخطيبى رزقآآ حلالآ مباركآ يـ الله ..
اللهم أسعد قلبى بحب خطيبى وأسعد قلب خطيبى بحبه لى ..
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات