وصفة باذنجان اسود روعة

[زينة]

المقادير:


500جرام لحم مفروم
بصله متوسطه مفرومه ناعم
فص ثوم مفروم
1/4كوب بقدونس مفرم
بيضه
2حبة باذنجان مقطعه شرائح
2حبة طماطم مفرومه
جبنه برميزان ومودزريلا مبشوره
ملح وفلفل وكمون وبابريكا


الطريقه:


يقلى الباذنجان في الزيت ونتركه ليبرد
نخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم والبقدونس والخبز والبيضه والتوابل
ونشكله اصابع مثل الكفته ونقليه في الزيت الساخن ثم نضع اصابع الكفته في
شرائح الباذنجان ونضعها في صينيه ونضع عليها الطماطم والجبنه وندخله
الفرن لمدة15دقيقه ويقدم مع الرز الابيض

[حكايه قلب]

شكرآآ على الووصفه الراائعه

[مزيونه]

كل الشكر لكِ
على الوصفة الشهية
وفي نفس الوقت سهلة التحضير

[بنت الديره]

يعطيك العافيه
سلمت يديك على الطرح المميز
طرح في منتهي الروعه والابداع
في آنتظآر جديدك وبكل شوق