طريقة بسيطه وشهيه
سلمت يدينك
شاورما اكلة لذيذة وممتازة والكل يحبها ، فلذلك تتنطرقنا الى طريقة عملها .
المكونات الواجب توفرها لإعداد شاورما الدجاج في البيت:
نصف كيلو من صدر الدجاج
2 فصوص الثوم المدقوقة بشكل ناعم
3 ملاعق من الزبادي
نصف ليمونة معصورة
ملعقة كبيرة من الخل
بهارات الشاورما
بعض الملح و الفلفل حسب الحاجة
حبتين من البندورة
بصلة واحدة
بهارات الزنجبيل ،، الزنجيبل الناعم
طريقة التحضير :يتم تقطيع صدر الدجاج الى مكعبات صغيرة او حسب الطلب ويتم وضعها في إناء .
يتم إضافة الزبادي ، الثوم ، الخل ، الليمون ، جميع البهارات التي تودين وضعها الى جانب الملح و الفلفل و الزنجبيل الى الدجاج و يتم تحريك المزيج بشكل جيد حتى يتوزع على كل قطع الدجاج في الإناء
يتم ترك قطع صدر الدجاج في الاناء مع التتبيلة على الاقل لمدة ساعتين و يفضل ان تكون 4 ساعات في الثلاجة للحصول على افضل نتيجة و طعم عميق وشهي
قطعي البصل الى قطع صغيرة او شرائح رفيعة ، سخني مقلاه فيها القليل من الزيت و ضعي شرائح / قطع البصل عليها حتى تذبل ثم ضيفي عليها قطع صدر الدجاج مع التتبيلة اي افرغي نحتوى الإناء الذي يحتوي التتبيلة كلها في المقلاة التي فيها البصل ، و قلبي كل المزيج و و ابقيه على النار حتى ينضج
قومي بتقشير الطماطم و قطعيها الى قطع صغيرة و اضيفيها الى المزيج في المقلاة
اضيفي الفلفل الملون الى المزيج
حركي المزيج و ابقيه قليلا
النهاية :بإمكانك تقديم الشاورما بعد لف المزيج الناضج في خبز الفينو او خبز الشراك ، و يمكنك ايضا إضافة بعض المايونيز اليه وتقديمه مع البطاطا المقلية ، انها وجبه ستسر عائلتك في اي وقت كان.
المطبخ العربي
حلويات ، اكلات ، مشروبات ، سلطات
حلويات غربية وشرقية ، اكلات عربية ، اكلات شعبية ، مشروبات ساخنة وباردة ، سلطات عربية اجنبية تركية
فطور غداء عشاء
يمكنك الاطلاع على جديد صفحتنا على الفيسبوك من هنا ، وللحصول على الاف الهدايا .
المطبخ العربي يتمنى لكم قضاء وقت ممتع .
طريقة بسيطه وشهيه
سلمت يدينك
يسلمو على الوصفه يالغلا ..
اللهم يا جامع الناس يومآآ لا ريب فيه
اجمعنى انا وخطيبى فى الحلا عاجلآ غير اجلآآ يـ الله ..
اللهم ارزقنى انا وخطيبى رزقآآ حلالآ مباركآ يـ الله ..
اللهم أسعد قلبى بحب خطيبى وأسعد قلب خطيبى بحبه لى ..
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات