دائما بأنتظار جديدك الشيق
لك خالص حبي وأشواقي
وصفة عمل المايونيز2015
طريقة عمل المايونيز
المكونات
1- ربع لتر زيت اى (250 ملى زيت)
2- ملعقة خل ابيض
3- عصير نصف ليمونه
4- ملح +فلفل ابيض
5- 2 صفار بيض
طريقة تحضير المايونيز
نقوم بوضع صفار البيض و معلقة الخل ورشة فلفل ابيض و رشة ملح ثم اخلطى المكونات السابقة بالخلاط (المضرب الكهربى فقط) و تستمر بخلط المكونات حتى تمتزج جيدا ثم ابدائى بوضع زيت دون توقف الخلاط و يتم وضع الزيت فى شكل خط رفيع ببطء
بعد وضع الزيت و الحصول على قوام متماسك ضعى عصير ليمونة على حسب الرغبة ثم اخلطى المزيج حتى الحصول على القوام المطلوب
يمكن استخدامم فى الحال او وضعه مغطه فى الثلاجه لعدة ايام
دائما بأنتظار جديدك الشيق
لك خالص حبي وأشواقي
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات