المقادير: تحضير الطحينة بالصور
كاس سمسم ( زنجلان ) محمر او( بدون تحمير) _ نصف كاس زيت _ ربع كاس طحين محمر شويه تقريبا ملعقة كبيرة
تقدرو تحكمو في المقادير على حسب الكثافة اللي بغيتو
نطحن السمسم او الزنجلان بشكل مستمر وجيد حتى يطلق الزيت داخله كنزيدولو الزيت و الطحين محمر وشوية ملح ونطحنوه مرة ثانية مزيان حتى يندمجو العناصر كلها
وها هيه واجده
نديرها في قرعة ديال الزاج ونحتفضو بها في الثلاجه
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات