طريقة عمل كفتة الدجاج بصوص الروز ماري

[فراشة ملونة]

المقادير

نشا , 1 ملعقة كبيرة

روز ماري , 1 ملعقة كبيرة

ثوم مفروم , 1 ملعقة كبيرة

زبدة , 1 مكعب

كريما حامضة , 1 ملعقة كبيرة

لبن خالي الدسم ,

مرقة منزوعة الدسم ,

مقادير الصوص: ,

فلفل أسود , رشة

ملح , رشة

بقسماط حسب تماسك الكفتة ,

روز ماري , 1 ملعقة كبيرة

بصل بودرة , 1 ملعقة كبيرة

بيض , 1 بيضة

دجاج مفروم ناعم , 500 غم

طريقة التحضير

في وعاء، تخلط كل مكونات الكفتة جيدا

تشكل الكفتة على شكل اصابع

تشوح على الغاز من جميع الجوانب

طريقة تحضير الصوص:

يشوح الثوم مع مكعب الزبدة

تضاف المرقة والكريما الحامضة وتقلب جيدا

يضاف اللبن والروز ماري

يضاف النشا بعد تذويبه في قليل من اللبن

يتبل الصوص بالملح والفلفل

توضع الكفتة في الصوص وتترك لتكمل نضجها على نار هادئة

يمكن اضافة القليل من الجبنة المبشورة للصوص

بصحة و عافية

[مشتاقه للجنه]

طريقه جديده
سوف احضرها لتغير روتين الاكل اليومى
شكرا على الطرح