طرح قيم ومفيد
رَبِي يِعْطِيكْ ـاَلفْ عَافْيَةْ
سَلمتِ وَ سلمتْ يمْنَاكْ
لِرُوحكْ انفاس الوَردْ
مقادير مخلل الليمون :
8 ليمون حامض صغير الحجم
ملعقة ونصف صغيرة ملح خشن
4 فصوص ثوم مفروم
ربع كوب عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة حبة البركة
ماء بحسب الحاجة لملئ البرطمان
1 فلفل حار مقطّع إلى قطع صغيرة
طريقة عمل مخلل الليمون :
1- إغسلي الليمون الحامض جيّداً ثمّ ضعيه في وعاءٍ ورشّي فوقه الملح ليتشرّبه واتركيها ليومٍ كامل.
2- أخلطي في وعاءٍ ثانٍ الثوم، حبة البركة والفلفل الحارّ.
3- قطّعي الليمون الحامض ثمّ ضعي الحشوة داخله.
4- ضعي الليمون الحامض في البرطمان ثمّ اسكبي فوقه عصير الليمون الحامض، الزيت وأكملي الكمية المتبقية لامتلاء البرطمات بالماء.
5- أتركي البرطمان لحوالى 10 أيّام قبل تناول الليمون الحامض.
نصائح
يمكنك إضافة القليل من الكزبرة إلى الحشوة ووضع الفلفل الأخضر والأحمر أيضاً بين الليمون الحامض أثناء الكبس.
طرح قيم ومفيد
رَبِي يِعْطِيكْ ـاَلفْ عَافْيَةْ
سَلمتِ وَ سلمتْ يمْنَاكْ
لِرُوحكْ انفاس الوَردْ
الله بجد وصفه هايله
تسلم ايدك
تسلمين حبيبتي ع الوصفهيعطيك العآفيه ولآ عدمنآكبنتظآر مؤآئدك القآدمهدمتي بود غلآتي
امممممممممممممممممممم
مبينة بتاخد العقل
سلمتي غاليتي
سلمت اناملك غاليتي
تحيتي وتقديري
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات