مقادير الدجاج بالريحان 2015

[زينة]

المقادير:
¾ كيلو جمبرى صغير مفرى خشن (او مقطع )
2 بصلة مفرومة ناعم
4 فص ثوم ناعم
2 حبة فلفل أخضر حار مفرى
1 حبة فلفل أحمر رومى مفرى
كيلو كالاماري كامل منظف
4حبة طماطم مفرومة ناعم
حبة فلفل احمر مفروم
بشر ليمونة
ملح – فلفل اسود
½ معلقة صغيرة من زعتر – ريحان
1 معلقة صغيرة كمون- فلفل أحمر حار – كزبرة
طريقة التحضير:
1- يشوح البصل في قليل من الزيت مع الثوم ثم نقسم المزيج لنصفين ثم نضيف علي الجزء الاول الطماطم والفلفل الاحمر المفرى والتوابل ونتركها لتسبك
2- في وعاء طهى أخر نمزج باقي مزيج البصل والثوم مع الجمبرى المفرى والفلفل الحار المفرى والفلفل الرومى المفروم وبشر الليمون ونمزجهم جيدا ثم نحشى بها حبات الكالامارى ثم رصى الحبات في صوص الطماطم وأتركيها حتى تنضج ل15 -20 دقيقة .
3- تقدم ساخنة مزينة بالريحان ومع ارز ابيض

[قمر الشرقية]

الف شكر لك ع الوصفة
يعطيييك الف عافية
لك تحياتي

[اهداب السحر]

طرح قيم ومفيد
رَبِي يِعْطِيكْ ـاَلفْ عَافْيَةْ
سَلمتِ وَ سلمتْ يمْنَاكْ
لِرُوحكْ انفاس الوَردْ

[بنت الديره]

سلمت يداكي
يعطيكِ العافيه أختي الكريمه
تقبلي مروري

[مزيونه]

وصفة شهية ولذيذة
تسلم الايادي ويعطيك الصحة

[دلوعة الخليج]

بارك الله فيكي يا أحلى وردات الحقول
سلمت الأيادي