الله بجد وصفه هايله
تسلم ايدك
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
ﻛﺰﺑﺮﺓ ﻧﺎﺷﻔﺔ .25, ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
ﻟﺤﻢ ﻣﻔﺮﻭﻡ 300, ﻏﺮﺍﻡ
ﺑﺼﻞ ﻣﻔﺮﻭﻡ ﻧﺎﻋﻢ , ﺣﺒﺔ
ﺑﻴﺾ 2, ﺑﻴﺾ
ﺛﻮﻡ ﻣﻬﺮﻭﺱ 2, ﻓﺺ
ﻣﻠﺢ , ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ
ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ , ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ
ﻛﺮﻛﻢ .25, ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
ﺯﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ , ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ
ﺩﻗﻴﻖ .50, ﻛﻮﺏ
ﺑﻘﺴﻤﺎﻁ , ﻛﻮﺏ
ﺑﻄﺎﻃﺎ 3, ﺣﺒﺔ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
- ﻓﻲ ﻗﺪﺭٍﻋﻤﻴﻖٍ ﺿﻌﻲ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ
ﻭﺃﻏﻤﺮﻳﻬﺎ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ،ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭٍ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔٍ
ﻟﻤﺪﺓ ﻧﺼﻒ ﺳﺎﻋﺔ ﺃﻭ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺗﻨﻀﺞ
ﺗﻤﺎﻣﺎً
- ﻗﺸﺮﻱ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻭﻫﻲ ﺳﺎﺧﻨﺔ ﻭﺿﻌﻴﻬﺎ
ﻓﻲ ﻃﺒﻖٍ ﻋﻤﻴﻖٍ
- ﺍﺳﺘﻌﻤﻠﻲ ﻫﺮﺍﺳﺔ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻟﻬﺮﺳﻬﺎ
ﺇﻟﻰ ﻗﻄﻊٍ ﺻﻐﻴﺮﺓٍ ، ﻭﻻﺗﻬﺮﺳﻴﻬﺎ ﻛﺜﻴﺮﺍً
- ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﻠﺤﻢ : ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺍﻟﺤﺠﻢ
ﺿﻌﻲ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭﺍﻟﻠﺤﻢ، ﻗﻠّﺒﻲ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭٍ
ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﻟﻤﺪﺓ 10-8 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻟﻴﻨﻀﺞ
ﺍﻟﻠﺤﻢ
- ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭﺍﻟﺜﻮﻡ، ﻗﻠّﺒﻲ ﺣﺘﻰ
ﻳﻠﻴﻦ ﺍﻟﺒﺼﻞ، ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﻤﻠﺢ، ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ،
ﺍﻟﻜﺮﻛﻢ ﻭﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ
- ﺿﻌﻲ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ
ﺍﻟﻤﻬﺮﻭﺳﺔ ﻭﻗﻠّﺒﻲ ﻟﺘﺨﺘﻠﻂ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺟﻴﺪﺍً
- ﺃﺣﻀﺮﻱ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻗﺼﻴﺮﺓ ﺍﻟﺤﺎﻓﺔ
- ﺧﺬﻱ ﻣﻘﺪﺍﺭﺍً ﻣﻦ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﻠﺤﻢ
ﻭﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﺑﺤﺠﻢ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﺍﻟﺼﻐﻴﺮﺓ
ﻭﺍﻋﺠﻨﻴﻬﺎ ﻗﻠﻴﻼً ﺑﻴﻦ ﻳﺪﻳﻚ ﻭﺷﻜّﻠﻴﻬﺎ ﺇﻟﻰ
ﻛﺮﺓٍ ﻣﻠﺴﺎﺀ, ﺿﻌﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﻃﺒﻖٍ ﺟﺎﻧﺒﻲ ,
ﻭﻫﻜﺬﺍ ﺃﻛﻤﻠﻲ ﺗﺸﻜﻴﻞ ﺑﻘﻴﺔ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺇﻟﻰ
ﻛﺮﺍﺕٍ ﻣﺘﺴﺎﻭﻳﺔٍ ﺍﻟﺤﺠﻢ
- ﺍﻟﺘﻐﻄﻴﺔ: ﻓﻲ ﻃﺒﻖٍ ﺻﻐﻴﺮٍ ﺿﻌﻲ
ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ، ﻭﺿﻌﻲ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻓﻲ ﻃﺒﻖٍ ﺁﺧﺮ
ﻭﺍﻟﺒﻘﺴﻤﺎﻁ ﻓﻲ ﻃﺒﻖٍ ﺛﺎﻟﺚ
- ﺿﻌﻲ ﻛﺮﺓً ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺒﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ
ﻭﺩﺣﺮﺟﻴﻬﺎ ﻟﺘﺘﻐﻄﻰ ﺑﻄﺒﻘﺔ ﺭﻗﻴﻘﺔ ﻣﻨﻪ ،
ﺛﻢ ﺿﻌﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭﻗﻠﺒﻴﻬﺎ ﺑﺎﻟﺸﻮﻛﺔ
ﻟﺘﺘﻐﻄﻰ ﺑﻄﺒﻘﺔ ﻭﻓﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺛﻢ
ﺩﺣﺮﺟﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻘﺴﻤﺎﻁ , ﺛﻢ ﺿﻌﻴﻬﺎ ﻓﻲ
ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ
- ﺃﻛﻤﻠﻲ ﺗﻐﻄﻴﺔ ﺑﻘﻴﺔ ﺍﻟﻜﺒﺔ ﻭﺿﻌﻴﻬﺎ
ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺮﺍﺩ ﻟﻤﺪﺓ ﺳﺎﻋﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻗﻞ
ﻟﺘﺘﻤﺎﺳﻚ
- ﻓﻲ ﻣﻘﻼﺓٍ ﻋﻤﻴﻘﺔٍ , ﺿﻌﻲ ﻣﻘﺪﺍﺭﺍً ﻣﻦ
ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺑﺤﻴﺚ ﻳﻜﻮﻥ ﺑﺎﺭﺗﻔﺎﻉ 2 ﺳﻢ،
ﻭﺳﺨﻨﻴﻪ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭٍ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔٍ
- ﺇﻗﻠﻲ ﻛﺒﺔ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻋﻠﻰ ﺩﻓﻌﺎﺕ ﺇﻟﻰ
ﺃﻥ ﺗﺼﺒﺢ ﺫﻫﺒﻴﺔ ﺍﻟﻠﻮﻥ
- ﺿﻌﻴﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻭﺭﻕ ﻣﻄﺒﺦ ﻧﺸّﺎﻑ
ﻟﺘﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﻔﺎﺋﺾ
الله بجد وصفه هايله
تسلم ايدك
ماشاء الله باين انها سهله وتفتح النفس
ان شاء الله اجربها اليوم
اللهم يا جامع الناس يومآآ لا ريب فيه
اجمعنى انا وخطيبى فى الحلا عاجلآ غير اجلآآ يـ الله ..
اللهم ارزقنى انا وخطيبى رزقآآ حلالآ مباركآ يـ الله ..
اللهم أسعد قلبى بحب خطيبى وأسعد قلب خطيبى بحبه لى ..
نورتم احبابي والله شرفتم موضوعي تسلمون حبيباتي
وصفه رائعه وطعمها جنان
انا بعملها دائما
مشكوووووورة والله يعطيكي الف عافيه . وعاشت الايادي
يع ــطيك الع ــآفية
ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية
دمت ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بنتظآر القآدم بشووق
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات