مقادير عمل بيتزا التونة


1- أحضري ثلاثة أكواب من الدقيق
2- أحضري معلقة كبيرة واحدة من الخميرة
3- أحضري معلقة واحدة من السكر
4- أحضري معلقة صغيرة واحدة من الملح

5- أحضري معلقة واحدة من البيونج باودر
6- احضري ثلاثة ملاعق من الحليب المجفف
7- أحضري فقط ربع كوب من زيت الذرة
8- أحضري عدد واحد كوب دافئ من الماء
مقادير حشو بيتزا التونة


1- أحضري حبة واحدة متوسطة من البصل وقومي بفرمها
2- احضري عدد فصان من الثوم المهروسين
3- أحضري عدد واحد من الفلفل الأخضر وافرميه
4- أحضري علبتان من التونة الكبيرة الحجم
5- أحضري علبة واحدة من الانشوجه
6- أحضري ربع كوب من الكاتشب
7- أحضري معلقة واحدة من الشطة
8- أحضري ثلاثة حبات متوسطة الحجم من الطماطم ولابد ان تكون مفرومة
9- أحضري فقط ربع معلقة صغيرة من ملح الطعام
10- أحضري ربع معلقة صغيرة من الفلفل الأسمر
11- أحضري ربع كوب من الزيتون

طريقة تحضير بيتزا التونة

1- أحضري الدقيق مع الخميرة مع السكر مع الملح مع الزيت والحليب وقومي بعجن الجميع سويا
2- أحضري طبق وقومي بدهنه بالزيت واتركي العجين به فترة حتى يكبر حجمه
3- قومي بتسخين اناء واسع على نار متوسطة الحجم وقومي باحتضار التونة واسكبي فقط الزيت الموجودة بها ومن بعد قومي بإضافة التونة
4- قومي بإضافة البصل وقومي بتقليب الخليط
5- قومي بإضافة الثوم
6- قومي بإضافة الفلفل
7- قومي بإضافة علبة التونة الثانية
8- قومي بإضافة الأنشوجة
9- قومي بإضافة الكاتشب
10- قومي بإضافة الشطة السائلة
11- قومي بإضافة الطماطم
12- قومي بإضافة الملح والفلفل
13- قلبي كل هذا الخليط على نار هادئة
14- قومي بوضع الحشو في طبق خارجي حتى يبرد تماما
15- قومي باحتضار صينية وقومي بإضافة الدقيق على العجينة
16- اخلطي التونة مع العجينة وادخليها الفرن لمدة ربع ساعة واستمتعي ببيتزا التونة الشهية


  • ||