الحمص كتتير لذيذ
يسلموو اختى على الوووصفه الرائعه
حبيت اعرض لكم اليوم اسهل طريقة لتحضير حمص بالطحينة جربوها هتعجبكم انتظروا دائما ما هو افضل
- المقادير
- كوبان من الحمص اليابس (الني)
- كوبان من الماء
- نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم
- 4 فصوص ثوم مدقوقة
- نصف كوب عصير ليمون
- نصف كوب طحينة
- ملح حسب الرغبة
- زيت زيتون للزينة
- كمون للزينة
- الطريقة
- ينقع الحمص ليلة كاملة في الماء مع بيكربونات الصوديوم ثم يسلق على نار قوية لمدة ساعة و نصف حتى يطرى
- يصفى الحمص من الماء و يطحن في الخلاط ثم ينقل إلى وعاء مقعر
- يضاف الثوم و عصير الليمون و الطحينةو يحرك المزيج جيدا
- يزين بزيت الزيتون و حبات من الحمص و بالكمون المطحون ثم يقدم
الحمص كتتير لذيذ
يسلموو اختى على الوووصفه الرائعه
اللهم يا جامع الناس يومآآ لا ريب فيه
اجمعنى انا وخطيبى فى الحلا عاجلآ غير اجلآآ يـ الله ..
اللهم ارزقنى انا وخطيبى رزقآآ حلالآ مباركآ يـ الله ..
اللهم أسعد قلبى بحب خطيبى وأسعد قلب خطيبى بحبه لى ..
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات