بالصحة والراحة
اكلة سهلة خفيفة ولذيذة
المقادير
- توت ,225 غرام
- فراولة ,350 غرام
- بيض مخفوق, بيضة
- سكر ,50 غرام
- دقيق منخول,225 غرام
- زبدة لورباك ,125 غرام
- زنجبيل مقشر ومفروم,25 غرام
- ليمون مبشور, حبة
- سكر ,750 غرام
طريقة التحضير
- يُوقد الفرن بدرجة حرارة متوسط، ويُخلط الدقيق مع الزبدة ثم يضاف السكر وما يكفي من الماء لتكوين عجينةٍ ناعمةٍ ومتماسكةٍ.
- تُفرد العجينة على سطحٍ مرشوشٍ بالدقيق ثم توضع في صينية فرن مستديرة تقطع الجوانب الزائدة.
- تُفرد بقية العجينة وتقطع بأشكالٍ مختلفةٍ على ذوقك، ثم تدهن قطع العجينة بالماء وتلصق حول حافة الصينية.
- تُخبزالفطيرة في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك العجينة ويصبح لونها ذهبي.
- تغسل االفواكه جيداً وتصفى من الماء وتخلط مع باقي المقادير.
- ادهني قطع العجينة الصغيرة بالبيضة المخفوقة ثم ضعي الحشوة في الفطيرة.
- ضعي الفطيرة في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الفاكهة طرية .
- قدميها ساخنة او باردة مع الكريمة الطازجة.
بالصحة والراحة
اكلة سهلة خفيفة ولذيذة
سلمت يدآك ع الوصفة
يعطيك العافية ،،
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات