طاجن الخضروات بالفراخ

[نسمات الجنة]

طاجن مغربي جميل وشهي



دجاجة مقطعة اربع منزوعة الجلد
خضار مقطع قطع متوسطة
بصل شرائح
طماطم شرائح
ثوم
بقدونس
فلفل بارد
بازيلا

مقادير التتبيلة

صلصة (معجون طماطم)
ملح
بهارات
ببريكا
مكعب ماجي



تتبل فيها الدجاجة و الخضار



يوضع في الطاجن ثلاث ارباع مقدار شرائح البصل و الطماطم و الثوم
ثم يوضع عليه الدجاج



ثم توضع الخضار و باقي البصل والطماطم و الفلفل البارد



ثم يوضع عليه البقدونس



ثم يوضع على النار و يغطى



ويترك على النار لمدة ساعه على نار متوسطة
وقبل نضجه بربع ساعه
يوضع عليه بازيلا مسلوقة




قدميه مع رز ابيض و سلطة تبولة سيزر

[نقاء الروح]

شكلها بفتح النفس

وطريقه سهله مو صعبه

الله يعطيك العافيه يا ذوق

مشكوره وما قصرتي

كل الاحترام

[مزيونه]

شكله جميييل ولذيذذذذ

تسلم ايدك ياقمر