طريقة تحضيرلحم بالبصل مع الأرز الأبيض

[زمن النسيان]

المقادير

• لحم مكعبات صغيرة,0.25 كيلو

• بصل مقطّع مكعبات,0.25 كيلو

• طماطم مقطعة مكعبات, حبة
• فلفل حار , حبة
• رشة سكر ,
• زبدة ,4 ملاعق

• ملح , ملعقة صغيرة
• فلفل , ملعقة صغيرة
• بهارات , ملعقة صغيرة
• أرز أبيض مطبوخ,2 كوب

• مستكة حسب الرغبة,
• قرفة حسب الرغبة,

طريقة التحضير
- يُشوّح اللحم على النار مع إضافة مستكة وقرفة وبهارات.
- يُضاف البصل ويُشوّح حتى يصبح شفافاً وذهبي اللون (يمكن إضافة صويا صوص حسب الرغبة ).
- يُضاف إليه التوابل وماء مغلي ويُترك حتى يغلي على النار ثم يُنقل في طاجن الفرن.
- تُقطّع الطماطم وتُوضع فوق المقادير السابقة.
- يُدخل الطاجن إلى الفرن حتى يتسبّك ويُرفع الغطاء ويُترك ليتحمّر الوجه ويُقدّم مع الأرز.

[حكايه قلب]

يسلموو على الوصفه الرائعه
ان شاء الله اجربها

[مزيونه]

طريقة رائـعه
يعطيكِ آلف عافيه