طريقة عمل السمك المحشي

[قمر الخليج]

المقادير

• سمك , حبة كبيرة
  
• ثوم مهروس,2 فص
  
• زبدة ,3 ملاعق كبيرة
  
• بصل مقطع , حبة
  
• بهارات البزار الخليجي , ملعقة صغيرة
  
• مسحوق الليمون العماني , ملعقة صغيرة
  
• كركم , ملعقة صغيرة
  
• طحين ,2 ملعقة كبيرة
  
• زبدة للقلي,2 ملعقة

طريقة التحضير
- يقلى الثوم والبصل في الزبدة على النار.
- تضاف نصف كمية البهارات ومسحوق الليمون العماني والملح والفلفل ويقلب الخليط.
- يحشى السمك بالخليط ويدهن بباقي كمية البهارات ويقلب في الطحين.
- يقلى السمك في الزيت لمدة 20 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.
- يقدم الطبق مع الليمون على جنب الطبق.
- أعدّي طريقة عمل السمك المحشي وقدّميها لأسرتك.

[زينة]

ابداع وجمال في الطرح .
وفي انتظار جديدك بشووق .
سننتظر الكثير من المشاركات الرائعه .
لك مني إجمل تحيه واحترام