مقادير سهله لعمل كيكة الدجاج

[قمر الخليج]

مقادير سهله لعمل كيكة الدجاج

]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

• لبنة بينار لعمل الصلصة, علبة
• بقدونس لعمل الصلصة , ضمّة/ شدّة
• كركم ,0.25 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
• بهارات مشكلة ,0.50 ملعقة صغيرة
• ثوم ,0.50 ملعقة صغيرة
• فلفل ملّون مفروم ,3 حبات صغيرة
• بصل مفروم, حبة
• فيليه دجاج مسلوق ومسحب,2 قطعة
• توست مُزال الحواف, باكيت
• لبن/ روب لعمل الصلصة, علبة
• ملح ,0.50 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
- ضعي مقلاة على النار وضعي فيها القليل من الزيت، شوّحي البصل والثوم ثم ضعي الفلفل الملون فوقهم وقلّبيهم.
- أضيفي الدجاج المسحب والبهارات والملح وقلِّبيهم إلى أن تنضج المكونات ثم أتركي الحشوة جانباً.
- أخلطي مكونات الصلصلة (البقدونس، اللبنة، اللبن والملح) مع بعضهم البعض جيداً.
- صُفّي خبز التوست في صينية ستانلس ستيل ثم إدهنيه بالصلصلة وضعي فوقه القليل من الحشوة.
- كرّري الخطوات على عدّة طبقات لتكتمل كيكة الدجاج ثمّ قدميها وبالهناء والشفاء.

[زينة]

ابداع وجمال في الطرح .
وفي انتظار جديدك بشووق .
سننتظر الكثير من المشاركات الرائعه .
لك مني إجمل تحيه واحترام