طريقة تحضير الطماطم المحشية

[زمن النسيان]

الكمية تكفي:
3 اشخاص


وقت التحضير:
30 دقيقة


وقت الطهي:
25 دقيقة


المقادير:
10 حبات من الطماطم
5 أكواب من الشوفان
5 أكواب من الماء
5 مكعبات من مرق الخضار
3 ملاعق بقدونس
ملح
فلفل أسود




التحضير:
تفرم حبتين طماطم و البقدونس و يقطع جزء من رأس الطماطم الباقية و يترك جانباً و يعمل ثقباً في وسط كل حبة طماطم دون كسرها
يوضع الماء و مرق الخضار و الطماطم المفرومة و البقدونس و الشوفان و الفلفل الأسود و الملح في إناء و يحرك على النار حتى يصبح مزيج متجانس ثم يترك ليبرد قليلاً




الطبخ:
تحشى الطماطم بالخليط السابق ثم يرص الطماطم في الإناء ثم يصب عليه بعض من ماء الطماطم المتبقي من خليط الحشو
يوضع الإناء على النار و يغطى ثم يترك لمدة نصف ساعة ثم يقدم

[نسمات الجنة]

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ

يُسع ـدنى أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم

[سيدة القصر]

يعطِيكْ العَآفيَةْ
عَلَىْ روْعَةْ طرْحِكْ’

[قمر الخليج]

تسلم على الاختيار الذي تشهي
تحياتي

[مزيونه]

الله بجد وصفه هايله
تسلم ايدك

[زمن النسيان]

تشرفت بمروركم