طريقة عمل الهامبورجر الشهي

[سيدة القصر]

طريقة عمل الهامبورجر




المقادير

كيلو لحم مفروم
4 ملاعق كبيرة بقسماط ناعم
عصير 2 بصلة متوسطة
قطعه دهن صغيرة (لية) حسب الرغبة
2/1 كوب ماء بارد
(ملح - فلفل - جوزة الطيب - زنجبيل - قرفة )
ملعقة صغيرة بهار الهمبورجر
2ملعقة كبيرة كون فلاور((النشا))


الطريقة

1- تخلط المقادير السابقة مع بعضها البعض ويعاد فرمها
2- تفرد على رخامه مدهونة بالزيت سمك من 2/1 , 4/3 سم
3- تشكل أقراص وفى حالة الحفظ يوضع ورق شفاف بين كل قطعة
وأخرى ويرص فى طبق ثم فى كيس بلاستيك ويحفظ فى الفريزر

[نسمات الجنة]

مجهود رائع منكِ
مواضيعك دوما
رائعة بارك الله فيكِ
هكذا دوما