خطوات عمل طاجن السبيط

[زمن النسيان]

وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير: 1 عود كرفس مقطع 1 ثمرة بصلة كبيرة حلقات 4 فصوص ثوم مقطع مقدار صلصة طماطم 1 حزمة شبت مقدار ملح وفلفل وبهارات 1/2 كيلو سبيط






لتحضير: ينظف السبيط جيدا وينقع فى الليمون
الطبخ: نضع المقلاه على النار وبها بعض الزيت (زيت ذرة او زيتون)
ثم نضع عليها البصل ثم الثوم والكرفس حتى الذبلان
نضع السبيط فى الطاجن ونضع عليه الخلطه السابقه
ثم نضع باقى المكونات(صلصه+ملح وفلفل وبهارات+شبت)
يدخل الطاجن فرن حامى لمدة نصف ساعه

[سيدة القصر]

يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..