طريقة سهلة وشهية لتحضير اشهي ريش مع بطاطس مسلوقة

[زمن النسيان]

إليكم طريقه عمل الريش مع البطاطس المسلوقة وصلصة الليمون.

وصفة لذيذة تناسب الجلسات العائلية في إجازة نهاية الأسبوع. جربوها وشاركونا آرائكم:

المقادير

• ريش , كيلوغرام
• بطاطس صغيرة ومسلوقة, كيلوغرام
• زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
• ثوم مهروس,2 فص
• ليمون مقشّر ومفروم, حبة
• كمون ناعم , ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة,
• نعناع طازج ومفروم حسب الرغبة,

طريقة التحضير

- يُسخن القليل من الزيت ثم يُشوّح به الثوم المفروم والكمون على النار.

- تُدهن الريش بخليط الثوم والكمون وتُترك قليلاً حتى تتشرّب التتبيلة.

- تُشوّح الريش على النار لمدة 3 دقائق لكل جانب مع التقليب المستمر.

- يُضاف النعناع والليمون المفروم والملح والفلفل الأسود.

- تُوضع البطاطس في طاجن مناسب ثم تُسكب الريش بالتتبيلة عليها وتُقلّب المكونات.

- يُدخل الطاجن إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يكتمل النضج.

-تُقدّم الريش بالبطاطس المسلوقة بتتبيلة الثوم والليمون ساخنة

[خيالي]

الله يعطيك العافية

[سحب]

حلوه التتبيله نستنى تجاربكم هههه بس بلاشي الريش هذه ههههه يعطيك العافية

[رحيق الجنة]

[align=center] الله يعطييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع
بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز..
فشكـــــرآ لك على هـــــذة المشاركة آلجميـلة ..
ودي وعبير وردي لك..
[/align]

[سيدة القصر]

يم يم شكلها حلو كتير

يسلمو دياتك زمن النسيان

[زمن النسيان]

[align=center]راح اجربها واردلك خبر مشكورة عالوصفة الحلوة كتير شكلها بيشهي [/align]