شرائح الدجاج المحشيه

[منكم وفيكم]

المكونات
..................................
دجاج بانيه (8 شرائح أو على حسب الكمية التى تناسبك)

10 ثمرة بطاطس صغيرة مغسولة ومقطّعة أنصاف

½ ثمرة بروكلي كبيرة مقطّعة إلى أزهار صغيرة

½ كوب فلفل أحمر مشوي ومفروم

½ كوب جبنة مهروسة

3 ملعقة كبيرة زيت زيتونبقدونس مفروم للتزيينملح وفلفل أسود


طريقه الطهى
.............................
احضرى صينية وضعى فيها ملعقتين زيت زيتون وزهور البروكلي وأنصاف البطاطس، وتبّليهم بنصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، واشويهم في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 20 دقيقة، مع مراعاة تقليبهم حتى يصبح لونهم مائل للبني من كل الجوانب.
في الوقت الذى يشوي فيه الخضار، اخلطي الجبنة مع الفلفل الأحمر المفروم في طبق صغير.
تبّلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل ثم وزّعي خليط الجبنة والفلفل الأحمر على شرائح الدجاج ، وابدئي لفّيها على شكل أسطوانة، واقفليها من كل الأطراف باستخدام خلة الأسنان.
احضرى مقلاة تيفال كبيرة، وضعى فيها ملعقة زيت الزيتون الباقية، وارفعيها على نار متوسطة، وضعى فيها لفائف الدجاج كى تتحمرّ واتركيها لمدة 3 : 4 دقائق ثم اقلبيها على الناحية الأخرى، وقللي درجة الحرارة واتركيها لمدة 15 دقيقة ثم ضعيها في طبق التقديم ومعها الخضار المشوي، وزيّنيها بالبقدونس المفروم.

[فهد اليامي]

الله يوفقك مشكورة على طرح الموضوع انتي مبدعه... والله حنا يالعزابيه اللي في الغربه اللي لاخت ولا ام حوله ....نحتاج مثل هاذي الاكلات لجل نسوي زيها مهما شغل الرجل في المطبخ ماينطاق بس وش نسوي .....قسم بالله اليوم اللي فيني الطبخ تنسد نفسي عن الاكل

[فهد اليامي]

نفسي اسوي جيب التاجر ...علمتني اختي له اكثر من مره في نجران بس اذا جيت ينبع ضيعت المقادير...مهما اموت في هالأكله

[sħăgίąħ ώ βкёfè]

يعطيكي العافيه ميمي عالوصفه اللزيزه ياعسل 004

ماننحرم منك ولامن روعة جديدك الجميل 004

تقبلي مروري هنا ياعسل :82: 004

[هايمه بذكراك]

شكلها لزيزه
يعطيك العافيه مبدعتنا
الباري يسعدك
تقبلي مروري :82:

[بنت المدينهـ|~]

شكلها جنااااان

يعطيك العافيه

[سولافه]

الله شكله يفتح النفس
تسلمين يالغلا
يسعدك ربي 004 :82:

[منكم وفيكم]

يسلمووووا على المرور

[دانه المحبين]

يعطيك العافيه