معكرونيه بالباشميل

[منكم وفيكم]

المقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة



و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل



نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا


تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب



ثم الطماطم و تقلب جيدا



ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

ثم نضيف الصلصة



و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو



نضيف الطحين مع الحليب عالبارد



يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

نضيف الزبدة

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا




ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل



نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها
نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
نضيف طبقة من المكرونة
ثم نفرد فوقها اللحمة
ثم طبقة المكرونة



و نغطيها تماما
ثم باقي صلصة البشاميل هكذا



نوزع الجبنة المبشورة فوقها


ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
نفتح الشواية و نحمر الوجه
نتركها تبرد شوي قبل التقطيع


و تقدم مع السلطة



وصحتييييييييييييين وهنا ان شاءالله ....

ولعيون شقيه تقول أحلى أكله تحبها ...

[sħăgίąħ ώ βкёfè]

:4: :4: :4:

وربي عذبتيني :4: مرا اشتهيتهااااااا :7:

بفكر اكتب لماما رساله تسويها ليا ويارب مااتهزأ :41: :4:

يعطيكي الف عافيه يارووحي عالمكرونه التي اعششقها اقوى شي :4: 004

تقبلي مروري ياعيون شقيه انتي :82: 004

[منكم وفيكم]

سلامتك حبيبتي من التعذيب

والله لو أقدر أوصل لك كان سويتها لك

منوره حبيبتي

[عجآيب]

شكلها يذبحححح :icon120: :icon120:
اليوم شفتها بمدونة شوقي مرا مرا اشتهيتها :4:
مرا تسلم يدك ع الشيء الجميل دا :29: 004
ماشاء الله عليك ست بيت ولا احلى 004

يانتظار جديدك + تقيم + خودي :82:

[منكم وفيكم]

فديتش عجايب ربي يسلمك

ويسلمووووا على التقييم

ربي يوفقك ويحفظك

[عاجبني جنوني]

يعطيك العاافيه

[منكم وفيكم]

يعافيك ربي

[دانه المحبين]

تسلم ايدك