اكلة شامية

[كلي فدا لك]

اريد شورما:wink:

[اتعبني غيابك]

آهلـن حبيبتي 004

آنآ من كلأمك فهمت آنك تردين طريقة عمل آلشورمآ
ان كآن قصدك كذآ تبشري حبيبتي
من عنوني الثنين رآح آنقل لك طريقتهآآ بنفس موضوعك

[اتعبني غيابك]

طريقة عمل شاورما الدجاج



المقادير:

3 صدور دجاج مخلية.
3 فصوص ثوم مفروم ناعم.
كوب زبادي.
عصير ليمونة.
ملعقة كبيرة خل.
1/2 ملعقة بهارات (يمكن استخدام بهارات الشاورما).
ملح وفلفل أسود.
حبة طماطم متوسطة.
بصلة متوسطة.
1/4 ملعقة زنجبيل.
فلفل ألوان.



الطريقة:


1-تقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة وتوضع في إناء عميق.
2-يضاف للدجاج الزبادي والليمون والخل والثوم والبهارات والملح والفلفل الأسود والزنجبيل.
ويترك الدجاج في التتبيلة ساعتين على الأقل.
3-يقطع البصل إلى شرائح رفيعة ويوضع في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت ويقلب حتى يذبل
ثم يضاف إليه الدجاج (دون تصفية التتبيلة) ويقلب جيداً حتى اقتراب النضج.
4-تقشر الطماطم وتقطع إلى مكعبات صغيرة، ويقطع الفلفل الألوان إلى شرائح ويضاف الفلفل إلى الدجاج أولاً
ويقلب ثم الطماطم وترفع الشاورما بعد تمام النضج.
5-تقدم الشاورما في ساندويتشات الخبز اللبناني أو الفينو ويضاف إليها المايونيز حسب الرغبة. وتقدم معها البطاطس.


وبالهنا والشفا

[خيالي]

يعطيك العافية اتعبني ماقصرتي

[هايمه بذكراك]

مآقصرتي آتعبني
يسعدك ربي :82:

[اوتار الفرح]

الله يعطيك العافيه

[نواري]

يعطيك العافيه

[دانه المحبين]

يعطيك العافيه منار