فتة الشاورما

[همس الخفوق]

فتة الشاورما

المكونات:


أرز أبيض.
- قطع خبز شامي.
- طحينة.
- لحم شاورما.










التحضيرات:


- يتم طهي 2 كوب أرز أبيض بالطريقة العادية.
- يتم تقطيع الخبز مربعات متوسطة وتحميصها في الفرن.










تحضير الطحينة:


- يتم عمل سلطة طحينة وذلك بإضافة الماء المغلي للطحينة وإذابتها جيدا ثم إضافة: خل + ليمون + ملح + ثوم مفروم + كمون.
ويراعى أن تكون هذه الطحينة سائلة بعض الشئ وقوامها أخف بعض الشئ من سلطة الطحينة العادية.










تحضير الشاورما:

مقادير الشاورما:


نصف كيلو لحم مقطع شرائح صغيرة مناسبة للشاورما
ربع كوب خل
ربع كوب زيت
ثمن كوب عصير ليمون
ملح وفلفل
خلطة سبايسي الجاهزة للشاورما
بصل مبشور
طماطم مقطعة
بقدونس










طريقة الشاورما:


- ينقع اللحم في الخل والزيت والليمون والملح والفلفل والخلطة الجاهزة لمدة ساعتين.
- يشوح اللحم مع البصل على النار جيدا ثم يترك حتى ينضج.
- يتم إضافة الطماطم والبقدونس وتقليبهما مع اللحم تقليبة على النار ثم يتم إطفاء النار ووضع فحمة مشتعله مع تغطية اللحم.
وضع الفتة في الشكل النهائي
- في وعاء بايركس مناسب، ضعي الأرز ثم صفي قطع الخبز المحمص فوقه واسقيها بالطحينة ثم رصيالشاورما فوقهم.

[sħăgίąħ ώ βкёfè]

رغم اني اقرف من اي فته وماحبها لكن دي شكلها يشهي واحسها طعمه :29: 004


تسلم الايادي هموسه عالاكله الجميله دي :29: 004


يعطيكي ربي الف عافيه ياعسل


تقبلي مروري هنا .."

[دانه المحبين]

تسلم ايدك همس ع الطرح

[همس الخفوق]

اسعد الله قلوبكم وامتعها بالخير دوماً
أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخير وعافية
لكم خالص احترام

[غلآتك غير]

روعة يعطيك العافية

[منارالكون]

[ينبعاوي]

ممممممممممشكورة همس

[مومهم اسمي]

تسلم ايدك

[لصمتي روايه]

لذيذه
يعطيك العافيه :82:

[اتعبني غيابك]

روعه حبيبتي
ربي يعطيك آلعآفيه حبيبتي

[اوتار الفرح]

روعه
الله يعطيك العافيه
تقبلي مروري

[نواري]

يعطيكي العافيه على النقل

[عاجبني جنوني]

تسلمي ع الطرح