طريقة عمل كبسة الدجاج بنكهه المستكة

[دانه المحبين]

مقاديرها :

2 كأسة ملك الارز طويل الحبة,

دجاجة متوسطة الحجم مغسولة بالمياه و الخل

, 4 حبات مستكة,
ملح + بهار مشكل +

هيل مطحون, 2 ملعقة كبيرة سمن, بصلة متوسطة 1مقطعة .

طريقة عمل كبسة الدجاج بنكهه المستكة :

- جهزى الارز بغسله جيداً و نقعه فى المياه ما لا يقل عن ساعة
- اما الدجاج فأغسليه بطريقتك المعتادة ثم ابدأى فى تجهيزه, ضعي الدجاج فى الاناء مع رشة ملح لحتى ما يلصقالدجاج فى الاناء ثم اضيفى البصل و اتركى الدجاج لحتى ينزل دهونه ثم اضيفى كأسات المياه و اتركيه لحتى يصبح ثلاثة ارباع سواء .
- جهزى اناء اخر و ضعى فيه قليل جدا من السمن ثم المستكة لحتى تذوب و تتصاعد رائحتها ثم ضيفيها على مرق الدجاج مع اضافة كافة التوابل .
-ضيفى عليه الارز المغسول و اتركيه على نار متوسطة ثم هادئة و غطيه بغطاء محكم و اتركيه على نار هادئة .

و بالصحة و الهنا

[هايمه بذكراك]

يعطيك العافيه ي قمر
الباري يسعدكك
تقبلي مروري :82:

[دانه المحبين]

يعطيك العافيه ي قمر
الباري يسعدكك
تقبلي مروري :82:

ويعافيك ربي

منوورة

[غلآتك غير]

بجرب اليوم يعطيك العافية

[منارالكون]

[نسيانك صعب]

روووعه
يعطيك العافية

[دانه المحبين]

بجرب اليوم يعطيك العافية

ويعافيك ربي

نورتي

[دانه المحبين]

ويعافيك ربي

نورتي

[دانه المحبين]

روووعه
يعطيك العافية

ويعافيك ربي

نورتي

[ينبعاوي]

مشكورة دانة

[دانه المحبين]

نورت بمرورك

[مومهم اسمي]

تسلم ايدك

[دانه المحبين]

ويسلمك ربي

نووورتي

[لصمتي روايه]

يعطيك العافيه :82:

[دانه المحبين]

ويعافيك ربي

نوورتي