احب الدجاج شكلها مرا لزيزه
يعطيك العافيه ي قمر
الباري يسعدكك
تقبلي مروري:82:
المقادير
- زبدة ,4 ملعقة كبيرة
- فيليه صدور الدجاج ,4 قطع كبير
- دقيق ,0.50 كوب
- فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
- بهارات دجاج , ملعقة صغيرة
- ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
- بازيلاء , كوب
- بطاطس مكعّبات , كوب
- زنجبيل مفروم , ملعقة صغيرة
- ثوم مهروس ,2 فص
- زيت زيتون ,0.25 كوب
- بهارات الدجاج للتتبيل,2 ملعقة صغيرة
- ملح للتتبيل,0.50 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود للتتبيل,0.25 ملعقة صغيرة
- مرق دجاج ,2 كوب
- عصير ليمون ,0.25 كوب
- بقدونس للتزيين, حسب الرغبة
طريقة التحضير
- أحضري قطعتين من ورق الزبدة، ووزعي عليهما قليلاً من الزيت البخاخ ثم ضعي قطعتين من فيليه الدجاج وغطيهما بالورق وباستعمال مطرقة اللحم أطرقي قطع الدجاج عدة مرات لتصبح رقيقة، كرري الخطوة مع بقية القطع.
- أنثري الفلفل، الملح وبهار الدجاج على قطع الدجاج.
- في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون والثوم على نارمتوسطة، وباستعمال الملعقة الخشبية قلبي الثوم إلى أن يصبح لونه ذهبياً فاتحاً ثم أضيفي الزنجبيل وقلبي إلى أن تتصاعد رائحته ثم أضيفي البطاطس، البازيلاء، الملح، الفلفل وبهار الدجاج وقلبي الخضروات لعدة دقائق إلى أن تلين، ثم دعي الخضروات لتبرد قليلاً.
- ضعي ربع كمية الخضروات على الجهة الأقصر لقطعة الفيليه، ولفي الفيليه على الخضروات لتصلي إلى نهايتها ثم ثبتي رول الدجاجبعود خشبي صغير، وكرري الخطوة مع بقية قطع الدجاج.
- في طبق واسع ضعي الدقيق، ودحرجي رول الدجاج المحشوّ في الدقيق لتتغطى تماماً.
- في مقلاة واسعة ضعي الزبدة، وضعي المقلاة على نارمتوسطة لتذوب الزبدة وتبدأ بالغليان، ثم أضيفي رول الدجاج وأتركيه لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم إقلبيها على الجهة الثانية إلى أن يصبح لون الرولات ذهبياً، وباستعمال ملقط الطعام أخرجي رولات الدجاج من المقلاة ثم ضعيها في طبق جانبي.
- بنفس المقلاة أضيفي المرق وعصير الليمون، وباستعمال ملعقة خشبية قلبي المرق مع محاولة كشط الدقيق الملتصق في قاع المقلاة، إستمري في تقليب المواد إلى أن تغلي وتتكون صلصة سميكة، أعيدي رول الدجاج،غطي المقلاة ودعي رول الدجاج يُطهي لمدة ٣٠ دقيقة.
- في طبق تقديم عالي الحافة ضعي رول الدجاج المحشي، ووزعي الصلصة على الرول وأنثري البقدونس للزينة، وقدمي رول الدجاجالمحشي ساخناً.
{أحببتك} كثيرا بالامس و{احببتكك}اليوم اكثروغدا لا اعلم اي قدر سيبلغه {حبكك}
احب الدجاج شكلها مرا لزيزه
يعطيك العافيه ي قمر
الباري يسعدكك
تقبلي مروري:82:
أستغفر الله مِن كل زلل
قول كان أو عمل ،
أستغفر الله مِن كل خطيئهّ
سِرًا كانت أو علن .
نورتو جميعكم متصفحي
لاتحرمونا من هـ الطله
{أحببتك} كثيرا بالامس و{احببتكك}اليوم اكثروغدا لا اعلم اي قدر سيبلغه {حبكك}
يعطيك العااافييه على الطرح
شكله مرآ شهي!
سلمتَ آنآملكِ ع آلنقل آلجميل
نورتو جميعكم متصفحي
لاتحرمونا من هـ الطله
{أحببتك} كثيرا بالامس و{احببتكك}اليوم اكثروغدا لا اعلم اي قدر سيبلغه {حبكك}
عشق :29: وجمال وكلو 004 004
نقل مرا بطل 004
تستاهلي التقيم عليه :82: ،،
لا نصفي الثاني ولا النصف الأول ،
حنا نشكل : ( نصفنا من بعضنا ) ♡
تسلم ايدك ع الطرح والانتقاء الرائع
(( اللهُمَ إنِيْ لِيْ حَاجَةً فِيْ نَفْسِيْ لاْ يَعْلَمُهَا إِلا أَنْتْ فَسْأَلُكَ يَاْ الله قُرًبَ إِجَاْبَتِهَاْ ))
يعطيك العافيه اختي
لا تجعل يومك يمضي دون ذكر اللهسبحان الله وبحمده | سبحان الله العظيم :rose:
تسلمي خيتي ع طرحها لنا
طريقة سهله وحلوووة
الله يعطيكِ العافية
واو شكله لحاه حلو شلون طعمه
يعطيك العافيه :82:
شكله يشهي
ربي يعطيك آلعآفيه حبيبتي
آبدعتي بطرحك للموضوع :82:
.
يا رب: علمني التواضع حتى لا تغرني قدراتي،:82:
وعلمني العفو حتى يخلو قلبي من الحقد والحسد،004
وعلمني الخير، لأنه هو الذي يبقى بعد مماتي. علي ..:82:
روعه الله يعطيك العافيه
تقبلي مروري
اوتار الفرح
“الحب: هو دفء القلوب
والنغمه التي يعزفها المحبين
على اوتار الفرح
ومع ذلك يحتاجه الكبير قبل الصغير
الحب
لايولد بل يخترق العيون كالبرق الخاطف
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات