السينابون بطريقتي رووووعه ومعاه هديه صووووص خطييير بالصورحياكم حبيباتي
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
من كم يوم عملت سينابون وقلت لازم انزله لخواتي قبل اسافربيعجبكم,واخذته من احدبرامج الطبخ من التلفزيون من يوم جربته يابنات اعتمدته هش ولذيذلآخرحبهلي 8سنوات اطبقه وكل مره احلى
بس الصوص عملته انه والحمدلله رائع جداجدا
خلينا نشوف العجين
4كوب طحين+2كوب حليب دافئ+2بيض+اصبع زبده طري+ملعقتين كبيره سكر+ملعقه كبيره خميره
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
نخلط المكونات الجافه بعدها نضيف الزبدونفركهابالطحين زييييين
بعدهانضيف البيضتين ونخلط
بعدهانضيف الحليب بالتدريج ونظل نعجن لحدماتصيرعجين طرررررريييييه
وهنا بعدماعجنتهاوخمرت
بعدماخمرت نقسمها قسمين وناخذقسم ونفرده وندهنه بزبده ذايبه ونرش سكربني وقرفه
بعدين نلفها رول ونقصها حلقات وبالصينيه صفيها وغطيها وخليها 10دقايق وبعدين دخليها الفرن من فوق وتحت على حراره 350
وهناقبل ادخلها الفرن
من زاويه اخرى
والحين طريقه الصوص شي خطيييروالمميز فيه تقدري تسوي كميه وتحتفظي فيها بالثلاجه
بس اعذروني ماصورتها لانهاعالغازوماقدرت اتركه عشان الزبده ماتحترق
مقاديره((نص اصبع زبده ذوبيه في المقلا وبعدها حطي 10ملاعق سكربني +ملعقه كبيره قرفه+ملعقتين عين الجمل مفروم+علبه قشطه كلها اخلطيها لحدماتتجانس بعدين جيبي حليب السعوديه وظلي ضيفي وحركي لحدمايصيرعندك خليط زي النستله واخف شوي))وبعدمايبرد حطيه في علبه وعندالحاجه استخدميه,,انصحكم تجربوه خطييير,,وهذي صورته بعد ماحطيته بالعلبه
وهناالشكل النهائي
وانااحتفظ بالسينابون بالفريزربدون الصوص متى ماجى على بالنا ولاجى احدفجأه بس حطي بالصحن وصبي من الصوص وعالمكرووويف كانه توه طالع من الفرن
وبالاخيراتمنى يعجبكم السينابون
ودعواتي لكن بالسعاده والتوفيق لما يحبه الله ويرضاه
ولاتنسوني من دعواتكن
رد مع اقتباس
المفضلات