رد مع اقتباس
كان كملتي الموضوع حلا وحطيتي صور :4::4::4::4:
الطريقة شكلها سهلة لكن مين فاضي يسوي :30::30:
عوافي همس عالموضوع :4::4::4::4::4:
كبة بطاط
*كيلو بطاط مسلوق
*عشر شرائح من التوست المقطع
*واحده ملعقه كبيره ملح
*واحده ملعقه صغيره كمون
*نصف ملعقه صغيره فلفل ناعم *خليط من الأجبان(عكاوي-حلوم-بقدونس مفروم آو نعنع)
الحشو لحم:-
*بصل مقطع شرائح
*أربع مائة غرام لحم مفروم
*واحد ملعقه صغيره بهارات مشكله
*نصف ملعقه صغيره قرفه بودره
*نصف ملعقه صغيره كركم بودره
*ثلاث ملاعق كبيره بقدونس مفروم
*ملح وفلفل حسب الرغبه
طريقة التحضير:-
*يسلق البطاط ثلاثه آرباع السلق ثم يقشر ويقطع ويفرم بالماكينه الكهربائيه مع التوست
*يعجن قليلا باليد مع تبليل اليد ويضاف الملح والكمون والفلفل الأسود
*تمزج خليط الأجبان يحشى ثم يشكل على حسب الذوق
لحشو اللحم:-
*يقلى البصل في إثنان ملعقه كبيره زيت حتى الذبلان
*يضاف اللحم المفروم ويقلى إلى آن يجف
*تضاف البهارات المشكله (القرفه-الكركم البودره-الملح والفلفل ) يطهى لمدة خمس دقائق
*يضاف اليقدونس المفروم وتوضع جانبا
*تؤخذ قطع من الحشو وخليط الأجبان ويحشى ثم يشكل على حسب الذوق
*يقلى في زيت غزير وحار حتى يكتسب لون ذهبي ثم يقدم إلى جانب السلطه
(( اللهُمَ إنِيْ لِيْ حَاجَةً فِيْ نَفْسِيْ لاْ يَعْلَمُهَا إِلا أَنْتْ فَسْأَلُكَ يَاْ الله قُرًبَ إِجَاْبَتِهَاْ ))
رد: كبة بطاط
كان كملتي الموضوع حلا وحطيتي صور :4::4::4::4:
الطريقة شكلها سهلة لكن مين فاضي يسوي :30::30:
عوافي همس عالموضوع :4::4::4::4::4:
اللهم إن والدي في جوف أرضك وقد أبعده الموت عنّا،
اللهم ارحمه برحمتك وأغفر له ووسّع قبره وأسكنه الفردوس الأعلى
اللهم أجزّه عنّا خير الجزاء
رد: كبة بطاط
’,
الله يعطيك العافيه يالغلا
طرح رائع
الباري يسعدك
تقبلي مروري :82:
أستغفر الله مِن كل زلل
قول كان أو عمل ،
أستغفر الله مِن كل خطيئهّ
سِرًا كانت أو علن .
رد: كبة بطاط
يعطيكي الف عافيه يااحلى هموسه عالطرح الرائع 004
ربي يسسعدك ومايحرمنا منك ولامن جديدك ياررب 004
تقبلي مروري ياقمره 004
ورجعت لعيون حبايب قلبي :41:
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
المفضلات