الأطفال والعصير

**الأميره** · 04-06-2012, 09:48 AM

اي طفل يحبّ شرب العصير، لطعمه اللذيذ ولونه الملفت، وكونه يُنعش ويروي العطش.

يُفضّل أن يشرب اﻷ‌طفال عصير الفاكهة الطبيعي بدﻻ‌ً من شرب المشروبات المحﻼ‌ة بالسكر، ﻷ‌نه يوفر لهم الفيتامينات والمعادن. فإذا تناولوه بكميات معتدلة، قد يكون جزءاً من نظام غذائي صحي لهم، كطريقة لتقديم بعض العناصر الغذائية اﻹ‌ضافية لوجباتهم الخفيفة ﻻ‌ سيما لﻸ‌طفال الذين ﻻ‌ يتناولون كميات كافية من الخضار والفاكهة.

كثرة العصير ﻻ‌ تعني زيادة في التغذية!

لكن للعصائر بعض العيوب، فهي مليئة بالسعرات الحرارية وتناول كميات كبيرة منها يضيف الكثير من السعرات الحرارية غير الضرورية على نظام طفلك الغذائي. مما يجعلها أحد اﻷ‌سباب المهمة ﻻ‌رتفاع نسبة السمنة لدى اﻷ‌طفال.

كما أن تناول طفلك الكثير من العصائر قد يؤدي إلى اﻹ‌صابة باﻹ‌سهال المزمن والغازات واﻹ‌نتفاخ وآﻻ‌م المعدة، بسبب التدفق السريع للكربوهيدرات من العصير فﻼ‌ تتحمل أمعائه الدقيقة إمتصاصه.

وﻻ‌ يمكننا أن نتجاهل سكر الفاكهة في العصير فبالرغم أنه سكر طبيعي فإنه كسائر اﻷ‌نواع حيث أن المبالغة فيه قد تسبب تسوس اﻷ‌سنان.

إختاري الخضار والفاكهة الكاملة أوﻻ‌ً!

ربما أكبر شكوى ضد العصائر هي أنها تُعتبر غالباً بديﻼ‌ للخضار والفاكهة الكاملة. معظم العصائر - إﻻ‌ إذا كانت تحتوي على الكثير من قطع الفاكهة الكاملة - ينقصها اﻷ‌لياف الموجودة في الخضار والفاكهة الطازجة. وكما نعلم أن اﻷ‌لياف الغذائية لها فوائد صحية عديدة أهمها الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي عند اﻷ‌طفال.

راقبي الكمية!

يعتبر اﻷ‌طفال أكبر مستهلكي العصائر. ﻻ‌ يضع بعض اﻷ‌هل الحدود على العصير مثلما يفعلون مع المشروبات اﻷ‌خرى بسبب اﻹ‌عتقاد بأن العصير صحي. حقاً إن العصائر الطبيعية 100% بديﻼ‌ً مغذّ أكثر، مقارنة بالمشروبات المحﻼ‌ة بنكهة الفاكهة والمشروبات اﻷ‌خرى، ولكنها قد تستبدل مكان الحليب الذي يحتلّ مكانة أساسية ومهمة جداً في النظام الغذائي ﻷ‌طفال في هذا السن.

قومي بتقديم العصائر الطبيعية بكميات معتدلة لطفلك، فهي تمنحه بعض الفيتامينات والمعادن ولكن يُفضّل عدم اﻹ‌فراط في تناولها. بشكل عام، يجب أن يتناول اﻷ‌طفال بين عمر السنة والسنتان حصة الى حصتين من الفاكهة يومياً واﻷ‌طفال اﻷ‌كبرسناً حصتان الى أربع حصص يومياً (الحصة تعادل نصف قطعة فاكهة طازجة او نصف كوب عصير) ويجب أﻻ‌ تتعدى حصص العصير أكثر من نصف قيمة الحصص أي 2/1 كوب الى كوب واحد. يبقى اﻷ‌فضل هو تشجيع طفلك على تناول الفاكهة الطازجة ﻷ‌نها غنية باﻷ‌لياف الصحية