شيف\هـ ..~ مطبخ شقيه مع هايمه بذكراك

[منتهى الرقه]

شكرا يااعسوله مره ثاني على الطرح الرائع

وومرحباا بشفتنااا

انا طلبي صغنون
ابي قهوه فرنسيه<<ماتكلف على احد لبى ئلبي (؛
طريقه ووبصور


يلا بلب (؛

[يآسَمينْ .,]

اهلا بشيفتنا

وانا بدي طريقه الكنافه النابلسيه 004

ننتظر ابداعك004:rose:

[عجآيب]

يويو والله رحمت حال البنت هههههههههههههههههه
<~ محد يقول فنفسوه يَ رب لاتبلاناااا

انا ابغي اممممممممممم امممممم طريقة اسكريم سهله

وعساك ع القوه

[sħăgίąħ ώ βкёfè]

البنت شكلها هربت وكرهت المنتدى :3:



الله يهديها كان افضلها تتابع الموضوع اول باول :(



يلا الله يعينها ..



ومنورين ياعنونات شق شق انتو 004

[صيته تركض بين الزهور]

[align=right]
موزوع جونـآآن

وحلوو للكرف نكرف الشششيفـ/ه على كيف كيييفنا ههههه

تسلمين على هيك زووء وآفكآر

مآبي اطلب هالمرة رحمتها :)
[/align]

[sħăgίąħ ώ βкёfè]

:30: ..


بصراحه شكلي حغير العضوه العسل اللي اخترتها .. لانه الموضوع برررد :7:



وكنت اتمنى تكون متواجده اول باول عشان الموضوع مايبرد ..




والعسل شكلها مشغوله وطولت علينا :7:



حختار شيف تاني :39:



بررربـ}

[sħăgίąħ ώ βкёfè]

بـ‘ـآإك ..








اوول شيفه منورآنـ‘ـآ اليووم هي :29:



7
7
7






>> سولافه



اتفضلي معايا ياسوسو عالمطبخ ونورينا يلا وورينا مهاراتك :41:



بـإنتظـ‘ـآرك يـ‘ـآعسسل 004

[سولافه]

ياهلا يامرحبا فيكم :82:
معكم لهذا اليوم من مطبخ فوضى الشيفه سوسو :18:
ابشروا باي شي تبغونه :smile:
>>اقول لاتعدون الشكشوكه :h040:
بنتظار اسئلتكم ياحلوين 004

[sħăgίąħ ώ βкёfè]

ههههههههه ياقلبي ياسوسو متحمسه :29: الله يسعدك :41:



نورتينا ياقممر 004



يلا استنينا بالطلبات :3:



بررب ..}

[sħăgίąħ ώ βкёfè]

بـإآك :41:


اول طلب ياسوسو :29:



ابغا طريقة عمل البسكويت & عصير الفراوله :41:



برب ياعيوني 004

[عجآيب]

هههههههـآي حتى انا بهرب لاجاء دوري مابتشوفون الا غباري :3:
اممممم ابغى كمان طريقة اسكريم سهله

وعساك ع القوه سوسو الاموره =)

[صيته تركض بين الزهور]

،

آرحبي والله~ :18:

دام السسآلفة فيها سوسو آبششري بالطلبآت ههههههه

بس قبل هيتس عندي كمن سوعآل

س/ آهلك يحبون طبخك والا كآرشينك ؟؟ :1aa:

س/ وش الآكله المفضلة عندك .؟ :72:

والطلب

آبي طريقة عششآء خفيف وشكله نـآيس ومرتب ويآحبذا رومنس :40:

ولآتنسين الحلآ الله يبعد عنتس البلاء للي بعد العششآء << يآعوومري يآآنا :fawda.c022:

وبسسش

لآتفرحين كثير بنرجع لتس أول مااسمع عصآفير بطني تغررد ههههه :1aa:

يلآ الهمة يآآآنسة سوسو :63:

.

[غالية الاثمان]

هههههههههههههههههههههههههههههههه
وقعتي ياسوسو ومحدش سمى عليك
آممممممممممممممممم
نزلي طريقة حلا لزلز وسهل ع ذووقك ..
وقواك الله حياتي 004

[سولافه]

بـإآك :41:









حياك ياعسل :smile:

اول طلب ياسوسو :29:

امري ياقلبي 004


ابغا طريقة عمل البسكويت ..








تفضلي :smile:

.
.


* طريقة عمل ..{.. بسكوت بالبرتقال..}..












- المقادير:~








ـ 1 كيلو زبدة.
ـ 250 جرام سكر بودر.
ـ 4 بيضات.
ـ 1 باكو فانيليا.
ـ 2 كيلو دقيق.
ـ 2 باكو بيكنج بودر.
ـ 4 عصير برتقال.
ـ 4 بشر برتقال.









..{.. الطريقة:~








ـ تخلط الزبدة مع السكر في الماكينة حتى تسير لونها أبيض وتكون كريمي ويتضاعف حجمها..
ـ ثم يضاف البيض قليلاً قليلاً حتى يتجانس مع الزبدة والسكر ثم تضاف الفانيليا ثم يضاف بشر البرتقال وتخلط جيداً..
ـ ثم يضاف عصير البرتقال وتترك تخلط معاً لمدة خمس دقائق..
ـ ثم يضاف الدقيق والبيكينج بودر ويخلط جيداً ثم يوضع في كيس كريمة به ببله على شكل مشط كبير..
ـ تدهن الصينية ببعض من السمن ثم يقطع البسكويت حسب المقاس المراد ثم تدخل إلى فرن درجة حرارته 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يسير لونها ذهبي فاتح وبعد أن تبرد تقدم..







& عصير الفراوله :41:

تفضلي :smile:








..{.. عصير الفراوله..~














- المقادير:~








- علبة فراولة طازجة
- 1 كوب حليب طازج
- 1 علبة أيس كريم فانيلا ( صغيرة الحجم بسعر 1 درهم )
- 3 ملاعق طعام سكر ناعم








..{.. الطريقة:~








- تغسل الفراولة جيداً ثم تقطع وتوضع في الخلاط يوضع عليها الأيس كريم و الحليب و تمزج..
- يضاف السكر و يمزج الخليط جيداً إلي ان يمتزج ويصبح متجانس..











..:: للتزين::..







- تغمس حواف كأس التقديم في شراب الفيمتو ثم تغمس في السكر الخشن .
- يحتفظ ببعض من قطع الفراولة و توضع في قاع الكأس ثم يصب عليها عصير الفراولة و تزين حافة الكأس بحبة فراولة كاملة..







برب ياعيوني 004

حياك ياعسل اي وقت 004 :82:

[سولافه]

اممممم ابغى كمان طريقة اسكريم سهله

تفضلي :smile:

..{.. المقادير:~

..{.. المقادير :~

- 1 كوب كريمة خفق 2 كيس كريمه واحتياجها من الحليب
- 4/1+1 كوب سكر
- 2 بيض
- 1/4 م فانيلا
- 3 كوب فراولة

..{.. الطريقة :~

* نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتغير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا الي بالبيض )

* نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض..

* نضيف الان الفراولة الى الخليط ..

* ثم نحرك جيدا ..

* ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم >>> عاد هذي دبريها

* وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل..

..{.. على فكرة ممكن تاكلونه بنفس اللحظة او تفرزنونه لانه ممكن يكون مثل المليلك شيك بالفراولة ولو ما عندك ماكينة البوظه عادي يفرز وهو يجمد >>>يعني مو لازم تدبرين ماكينة الايسكريم..

..{.. ثم يقدم بعد تبريده يقدم اما مع حبات الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته..

وعساك ع القوه سوسو الاموره =)

وياك يارب..

حياك ياقلبي اي وقت 004 :82: