الآطبآق آلمشآركـــهـ في مسآبقٌة آفضلٌ طبق .؛

**Ghla** · 21-08-2011, 07:23 PM

آلسسسٌلآم علُيكمٌ ورٍحمة الله وبرٌكآتهـُ 004 :41:

كـــُلً عآم وإنتمٌ بخيُر :41:

وعٌيدكمٌ مبآركٌ يآ حلويٌن مقدمأٌ .؛ وعيديتٌي عٌ آلخآصٌ إرسلوهآ لآهٌنتم :060::34:

طبعآ ذُي آلموضُوع للاطبٌآق آلمششآركهـٌ ..؛

وربيٌ آسع ـدٌتنيُ مشآركتمٌ معيُ :41:

طبعٌآ يآ نأس يآ حلوويٌنُ يآ طعُمين ..؛

يكونٌ آلتصويتٌ عُ آلخآصُ .؛

لمٌدة ثلآثٌ آيآم .؛

يسغُدني تصويتكمٌ :41: 004

ويمنعٌ آلردٌ آو آلتصوويتُ هنآ :39:

تيب يآ حلوين :41:

بٌرب معٌ آلاطبآق ..

**Ghla** · 21-08-2011, 07:34 PM

بــُــــآكـٌ :41:

} آلُطًبقُ الآولُ {

مقااديــــــــــــر :
بيالة زيـــــــــــــــــت ..
5 ملاعق كبيره حليب بودر ..
رشة ملـــــــــــــــح ..
ملعقهـ خميرهـ ..
سكـــر فنجال وربــــع ..
كـــــــــــاس ماء ..
كـــــــاسين طحين كويتـــي ..
ملعقه بكنج بودر ..

الـــــــــــطريقهـ :

1/ نخلط مع بعض :
بيالة زيـــــــــت +5 ملاعق كبيره حليب بودر +رشة ملــــــح +ملعقهـ خميرهـ +سكـــر
فنجال وربــــع ..

2/ بعدها نضيف علـيهـ كاس ماء ..
3/بعدها نضيف عليهـ البكنج بودر

4/ بعدها نضيف كاسين من الطحين >> ملاحظهـ افضل شيء عند
وضع الطحين فوق المقادير لانضعهـ كلهـ قليل قليل ويحركـ بالملعقهـ
الا ان تصبح عجينهـ علــــــــى حسب الرغبهـ ..

واذا احد مستعجل يبي يسويها بسرعهـ بعد
العجن عاااااااااادي ..
مااااا يــــــحتاج انها تخمر ..
وفيكـ تسوين منها
بيتزا وفطاير ودوناااات ..

وبالهناء والشفاااااء ..

بٌربً :41:

**Ghla** · 21-08-2011, 07:45 PM

بٌآكـ :41: 004

} آلطــبقُ آلثآنيُ {

[ حَــلِىَ آلشُعِيُرِيْهُ آُللَذِيذُ ]

الْمَقْـآدُيّرِ :

1 قِشْطَةٌ
4 حَبَّاتِ جَبُنَ كِيْرِيَّ
1 كِيْسُ شُعِيُرِيْهُ بَاكِسْتَانِيَّةٌ
1 كَرِيْمٌ كَرَامِيلَ
1 دَرِّيمُ وَيَبْ
بِسُكُوْتٍ شَايٍ
رُبْعِ كَوْبِ حَلِيْبَ مُكَثَّفٌ

الطَّرِيْقَهْ :

1- تُكْسَرُ الْشُّعَيْرِيَّة وَتَحَمَّسَ مَعَ الزُّبْدَةِ إِلَىَ انْ تُحَمِّرَ

2- - انْحَطَّ الشُعِيُرِيْهُ فُالصِيْنِيْهُ

3- يَعْمَلُ الْكَرِيْمِ كَرَمَيْلِ

4- انْحَطَّ الْبَسْكُوتِ فَوْقَ الشُعِيُرِيْهُ

5-نَضَعُ الْجُبْنِ + الْحَلِيْبِ الْمُكَثَّفُ + الْقُشَطُهُ + الدُرْيمٌ وَيَبْ

فِيْ الْخِلاطِ

6- نَضَعُ الْخَلِيطُ فَوْقَ الْبَسْكُوتِ

7- نَبْدَأُ يَالتَزِّيِّينَ بِـ هَالهيَرَشّيّ

8- وَبَعْدَهَا تُوْضَعُ الصِيْنِيْهُ فِيْ الْثَلَاجَهْ

الشَّكْلِ الْنَّهَـائِيُّ

شُكْرَا لَحُسْنَ إسْتِمَاعَكُمْ وَانْتِبَاهِكُمْ وَسُكُوْتُكُمْ وَتَرْكِيزكُمْ :38:

وَانْتَظِرْ تَطْبِيْقُـآَتِكُمْ وَتَصِؤْيَتِكُمْ لِأَنَّهُ لَذِيَيَيَذ .. الْأَهْلِ وَايدْ يُحِبُّوْنَهُ

= تَرَىَ مَا أَمْدَحُ عُمْرِيّ :40:

بٌربٌ :18:

**Ghla** · 21-08-2011, 07:56 PM

بُآكٌ :41:

} آلطــبقُ آلثآلث {

......................................

حلآ آلشعيريه ..

آلمقآدير..

علبة قشطه

2 دريم ويب

بسكويت جآف

شعيريه بآكستـآنيه

كريم كرآميل

و4 ملآعق حليب بودره..

آلطريقـه...,’

تحمس آلشعيره ع آلنـآر حتى تصبح شقرآء آللون

بعدين توضع بآلصينه كطبقه آولى ـآ,,’

ويخلط كريم كرآميل مع آلحليب آلبودره مع مويه حآره لحد مآتذوب..

وتصب فوق آلشعيريه وهي لسى حآره

بعدين نرص بسكويت كَ طبقه ثآنيـه

وتوضع بالفريز ..

ونخلط بآلخلآط آلجبن وآلدريم ويب وآلقشطه وسكر { حسب الرغبه }

وتصير كريمه جآهزه

وبعدين تصب فوقهـآ كَ طبقه آخيرهـ..:smile:

وتزين بآكآكآو آو آلهيرشي { حسب آلرغبه }

آنـآ كنت مستعجله كثير لذآلك زينتهـآ بشكل شخآميط:20:

وتوضع في آلثلآجه ..

وهذآ آلشكل آنهـآئي:2:

وبآلعـآفيه ع قلبي:41:

يآرب تعجبكم :2:

**Ghla** · 21-08-2011, 08:07 PM

بٌآكـ :41:

} آلُطـــبقٌ آلرآبع ٌ {

آلٌمقىديرٌ

كاس وثلاثه ارباع دقيق
ثلاثه ارباع كاس ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه كبيره سكر
فنجال زيت
ثلاث ملاعق كبيره حليب بودره

الطريقه
تخلط جميع القاديرماعدا الدقيق بمضرب البيض ثم يضاف لها الدقيق تعجن جيدا وتترك لتخمر ساعه ال تقريبا او الى ان يتضاعف حجمها
كما في الصوره ادناه << ايش عندها واللغه العربيه>>

نجهز الحشوه

4حبات جبن مثلث علبه قشطه شوي سكر مطحون
تخلط بالشوكه وتترك جانبا

جبن كرافت مبشور

نجي لتطبيق الفطيره

ندهن صينيه دائريه بالزيت
نقسم العجينه نصين
ناخذالنص الاول ونفرده بالصينيه
نحط جبن كرافت على الاطراف زي الصوره
نحط الحشوه بالنص ونفردها
نفرد الجزء الثاني على الطاوله بحيث يكون نفس مقاس الصينيه
انا طلعت معي اكبر شوي
ندهن الفطيره باليض ونرش عليها سمسم وحبه سوداء
ندخلها الفرن بعد ماتنجح
نشربها بالعسل

وهاااي وهي بالصينيه

وهاي وهي بصحن التقديم متكيه مع الكنافه

وسلامتك

**Ghla** · 21-08-2011, 08:12 PM

بٌآكـ :41:

} آلطــبقُ آلُخآمسُ{

حلى باسكن روبنز
,’

,’

,’

,’

,’

,’

,’

المقادير :
علبة حليب مركز محلى
2 قشطة
6 حبات جبنة كيري
,’
باكيت بسكويت شاي
للتزيين:
هيرشي شيره ’, كورن فليس ,’ توفي
الطريقة :
تبطن الصينية بالجلاد او ورق التغليف كما في الصورة (1) ثم يكسر البسكويت كما في الصوره(2) وتخلط المقادير أ وتصب فوقه كما في الصوره (4) ثم تغطي من فوق بالجلاد او ورق التغليف كما في الصورة (5)
يوضع يوم بكامله بليلته في الفريز وعند التقديم تقلب ويزال عنها الجلا وتجمل بالكورن فليكس ويصب فوقها

وبس ذي الآطبآقٌ آلمًشآركَه