كنافه بالتوفي

[الأميره]

كنــــــــــافه بالتوفي






المقادير ..
نصف كيلو كنافة.
إصبع زبده
طريقة العمل
1- تفكك الكنافة وتقطع .
2- تسيح الزبدة ثم توضع على الكنافة وتفرك بها فركا جيدا
3- توضع في قدر وترفع على النار وتشوح قليلاً حتى يصفر لونها أصفراراً خفيفا ً
4- ترش بقطرات من الماء وتغطى .
5- نقوم بإعداد الحشوة" حسب الرغبة "..

ثم تفرد طبقة من الكنافة في صينية مدهونة
وتوضع الحشوة بحيث تكون بعيدة قليلاً عن الحواف

6- تفرد الطبقة الثانية من الكنافة فوق الحشوة
7- تخبز في فرن متوسط الحرارة ,
ثم تحمر من الأعلى .
8- يختبر نضجها باحمرار اللون وانفصالها من جوانب الصينية .
9- بعد نضجها ُتشرّب بالشراب السكري ,
ثم تقلب في صحن التقديم وتزين بالفستق أوالشوكولاته السائله
طريقة الحشو ( التوفي )
المقادير:-
حليب مكثف محلى نستله
قشطة
1 كأس حليب بودرة
الطريقة..
يقلب حليب البودرة على نار هادئة حتى يصبح لونه عسلي ( بني فاتح )
يوضع عليه الحليب المكثف المحلى والقشطة ويمزج جيدا حتى يتجانس ..
ثم يوضع على الكنافة ..

[ساحبه عالدنيا]

واااوو
ششكلها تجنن
جااري التطبيق 004
تشكراتي

[حبيبي زيودي]

ررووووووووووعه

[الأميره]

موفقين

[منارالكون]

[الأميره]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[♥} آمـل الـ عٍ ـشآق ♪]

{{يعُطيٍكً ًُآآلعٍآآفٍيُه}}

[شمس ألاحلام]

[حنان الجُهني.]

يمي يمي

ربي يعطيك العافيه
ودي يَ عسل

[رذاذة مطر]

تسلم دياتتك يالغلا