سفره من رمضان

[الأميره]

سمبوسه البف




اصابع السبرنق رول بالخضار والدجاج


سلطه اللبن بالدجاج واللوز

اتعب وانا اقول لذيييييييييييذة

اتمنى تجربوها





وطريقتها سهله جدا

ممكن يكون عندك باقي صدر دجاج تنتفيه

او تسلقي صدر دجاج كبير بماء وملح وبعدين تنتفيه

لوز حجازي مقشر ومسلوق ومحمص ( انا اجهز كميه كبيره اقشرها واحطها بالفريزر )

عيش لبناني مقطع مربعات محمص (مثل حق الفتوش )

4 علب لبن زبادي

ملاحظه

انا اقطع العيش مربعات واحمصه بالفرن مع قليل من زيت الزيتون حق اسبوع تقريبا
واحفظها بعلبه محكمه الاغلاق

لتسهل علي استخدامها في الفتوش والسلطات

الطريقه :

نحمس الدجاج مع فص ثوم مطحون في زيت حتى يتغير لون الدجاج ويتشقر تقريبا

نخلط الدجاج مع اللوز

وعند التقديم
نحضر اللبن الزبادي ونخلطه بالملعقه ونرش ملح خفيف وفلفل اسود قليل

ثم نضيف الدجاج واللوز والعيش
وتزين بالبقدونس


شوربه الفطر اللذيذه



طريقتها نحضر كيسين من شوربه الفطر من ماجي
ونفتحها ونضعها على الماء ونحركها جيدا
ثم نضعها فوق النار ونتركها تغلي ونتركها فوق النار لمده 10 دقائق تقريبا او حتى تثقل

وتزين بالبقدونس

الفول




صينيه بوريه البطاطس




وهذا رابطها


صينيه بوريه البطاطس من مطبخي وبالصورة - منتديات بيت حـــــواء
الحلا كان ام علي



وهذي طريقتها

تقريبا سبعه مربعات من رقائق السبرنق رول نمسحها بقليل من السمن

وتحمر في الفرن من فوق حتى تشقر

و2 ملعقه من كل من

لوز مبشور وفستق وزبيب ونارجين (جوز الهند)وسكر

الحليب تقريبا خمس اكواب و3 ملاعق نشا وعلبه قشطه و8 ملاعق سكر وماء زهر كلها نخلطها ونضعها على النار حتى تغلي وتبدا تثقل شويه

نصبها على السبرنق رول والمكسرات وتترك ربع ساعه

ونرش الوجه بالسكر وتدخل الفرن من فوق فقط





منقول

[منارالكون]

[اميرهـ بأخلاقي]

سفره تخلي الواحد يجوووع
ماشالله اكلات روووووعه
يسلمممو يالغلا . .||

[الأميره]

اشكر لكم تواجدكم لاخلا ولا عدم

[رذاذة مطر]

تسلم دياتك ع السفره الرائعه

لا خلا ولا عدم

[الأميره]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .